從監獄回到縣裏，柳根兄妹倆，陪祥子到縣城西山看了祥子的娘。www.leduwo.com
“祥子，要不，咱們把你娘的墳頭修好再回村裏吧。”柳根說。
“不，等我發達那一天，我要親自回來修，要修得像個宮殿一樣，完不成這個心願，我就不是打不死的祥子！”祥子發狠的說。
柳根知道祥子的脾氣，也不多說什麼。
兄妹三個，又在新修好的屋子裏住了一宿，第二天，買了些年貨，回到幹溝村。
年三十一早，柳根和祥子，宰了一隻羊。
宰羊是柳根的拿手活，不過，他宰羊，有點特別，會事先把羊頭用一塊黑布罩住，他不願看到羊垂死掙紮的眼神，下刀很準，很快，一刀刺入心髒斃命，不讓羊有太多的痛苦，當然，一年到頭他也沒幾次宰羊的機會。
祥子不行，打架他不怕，但要說宰羊殺雞，他手腳哆嗦。
“我十二歲那年春節第一次宰羊殺雞，是我爹讓我動手的，說那是為了鍛煉我的膽量，我爹一直想讓我學醫，從我上小學那天起，他就經常在我耳邊叨叨，說以後當醫生如何的好，要我從宰羊殺雞開始，目的是為了讓我不怕見血。”柳根在剝羊皮時，手中尖刀很利索的刷刷把羊皮和羊肉分離的同時，給祥子講著他宰羊殺雞的曆史：
“那年的年三十一早，當爹把一隻羊牽到這裏，就剛才我和你宰殺羊的那個地方時，我腳手都軟了，那隻羊，是我放牧了一整年啊，對它有了感情，家裏每一隻羊，似乎都和我血脈相連似地，我哪下得了手，帶著哭腔說‘爹，咱們今年別吃羊肉了好不’，爹說‘根兒，羊肉你可以不吃，但羊你必須宰’，我問為啥呀？爹說‘要當個好醫生，就不該怕見血，要是你連羊血雞血都害怕，那將來當了醫生，看到人血，還不得暈過去’，我於是咬咬牙，走到爹按住羊的地方，蹲下，把手中尖刀比在羊的勃頸處，用的是我過去看爹宰殺羊的姿勢，可是，那隻羊，它用雙眼瞪著我，像是在乞求我別殺它，我在它的雙目注視下，退縮了。”
吊掛在木架子上的羊，像是脫衣服一樣，羊皮已經退了一半，露出肥肥鮮嫩的肉，還冒著熱氣呢。
祥子在站在一邊看，沒像剛才那樣害怕了：“那後來你動刀子了沒？”
“動了，我給爹說，要把羊的眼睛蒙上，於是爹喊柳枝找來一塊黑布，蒙住了羊的頭，爹催我快動手，我說不想抹羊的脖子，那樣看著它掙紮把血流幹而死太不人道了，爹問我那該怎麼做才不會讓羊痛苦，我說用刀刺入心髒，羊會少些痛苦，爹說那按你的想法辦吧，於是，我把刀尖比在了離羊心髒比較近的前腿之間，就像剛才你看到的那樣，我雙手握緊刀柄，閉上雙眼，大喊一聲，使勁往前一送，感覺有層阻力後，忽然刺空了一樣，身體往前一撲，睜開眼一看，乖乖，整把刀，都插進了羊的身體裏，從刀柄噴出腥臭的血，濺了我一頭一臉，我趕緊後退，拔出了刀，一股噴泉樣的血洶湧而出，那隻羊，四肢掙紮了不到十秒，便不再動嘞，爹站起身翹起大拇指說‘根兒，你比爹強，將來肯定是個好醫生’。那以後，每次宰羊殺雞，爹都讓我動手，我呢，每次都要用黑布蓋住羊頭，一刀斃命，不讓羊有過多的痛楚。”
說完話，柳根也把羊皮退到了羊頭位置，用刀把羊頭割了下來，遞給祥子說：“用滾水燙，把毛刮幹淨。”
祥子拎著血淋淋的羊頭走開了。
柳根把剝下來的羊皮，裏朝外晾曬在架子上，一個人把倒掛在木架上的羊抱下，放在木頭案板上，破開肚腹，掏出裏麵的羊腸羊肚等髒器，這個時候，他忽然有個念頭冒出來：下學期肖教授要我做的，是不是也像此刻自己做的事一樣呢？
娘和柳枝始終沒到宰殺羊的地方，直到柳根把羊身上的所有部位分解完，提著羊腿走回院子裏，母女兩這才把羊肉接過去，該煮的下鍋，該留著掛幹的晾曬。
祥子在收拾羊頭。
柳根提了桶熱水，到宰羊的地方，把羊腸羊肚收拾幹淨。
大年三十這一天，幹溝村的家家戶戶，都在宰羊殺雞，全村每到這一天，不管家裏多窮，都會有一隻羊一隻雞被宰殺下鍋，勞碌了一年的人們，都沉浸在有肉吃的歡樂氣氛中，整個村子，彌漫著一股羊肉湯的羊膻香味。
村子裏，時不時會響起孩子們放的鞭炮聲，冷不丁的嚇人一跳。
今年有些特別，因為有了充足的雪水，所以村裏的婆姨們，在年夜飯後，會燒幾大鍋熱水，在自家的窯洞裏，舒舒服服的泡上一個熱水澡，洗幹淨身子，好等著第二天初一穿新衣，紮紅頭繩，在村子裏到處走動，顯擺給別人看。
柳根家的年夜飯，是住在這兩個窯洞的最後一年，顯得意義非常。
柳根作為家中長子，親自煮熟整個羊頭，再帶上羊肉和整隻煮熟的雞和香燭紙錢，挑了一擔，祥子和柳枝攙扶著娘，來到爹的墳頭祭拜亡靈。