哥倆打了飯菜，坐在食堂餐椅上，邊吃邊談起今天在人才交流市場收到的幾份簡曆。leduwo.com
祥子從衣兜裏把簡曆掏出來，放在餐桌上，把三份西北廚師挑出來，遞給柳根說：“根哥，隻有這三個，比較符合咱們的要求。”
柳根接過去，瞄了一眼，挑出其中一份，遞給祥子說：“明天，你打電話給這個叫牛犢的，讓他到你住的宿舍，做羊肉泡饃的湯和肉夾饃裏的肉食，需要啥材料，你和他一起去市場購買，做十個人的量，讓張建他們幾個也嚐嚐味道如何。”
“你怎麼看好他呢？太年輕了吧，才二十一歲，而且僅僅是初中畢業。”祥子望著簡曆上的照片說。
“可他在上麵說做肉夾饃和羊肉泡饃，已經四年了，到南海也有兩年，過去在咱省城有名的肉夾饃店跑過腿，跟著大師傅學過手藝，也拿到了廚師證。還有一點很關鍵，我和他談了幾句，覺得他人比較實在，做事靠的是人，人品最重要，尤其在南海這種地方，耍嘴皮子的人不少，他不同，還保持著那份淳樸的咱西北人作風，難得嘞。”
“好吧，我明天中午打電話給他，看看他究竟是騾子是馬，再說吧。”祥子把簡曆收起，抬頭一瞟眼，看到歐陽雪朝他們走過來，低聲說：“根哥，歐陽雪來了。”
柳根回頭一看，見歐陽雪端了飯盒，頭發像是剛洗過吹幹的樣子，用一條手帕紮在腦後，微笑走過來，坐下開口便問：
“柳根，你和祥子真要做生意？”
“嗯。”柳根點頭：“你啥時候返校的？”
“今天上午到的。”歐陽雪回答，看到柳根和祥子隻有免費菜湯和饅頭，把飯盒裏的醬牛肉扒拉給祥子和柳根：“我聽蔡花說了，你倆盤下個鋪子，要開飯館，我支持你們，以後，會經常關顧，不過，得給我打折哦。”
柳根感激的看歐陽雪一眼，沒想到她和夏陽的反應不同，兩人的反差太大了，歐陽雪雙眼流露出來的，是信任和肯定。
“嗬嗬……給你免費。”祥子樂嗬嗬的說。
“那不行，免費的話，我就不捧場了。”歐陽雪微笑搖頭，看著柳根問：“能否透露你倆要做什麼口味或特色的？”
“咱家鄉的羊肉泡饃和肉夾饃。”柳根對歐陽雪不設防，很實在的回答。
“還有涼皮嘞。”祥子補充。
“嗯，很獨特，便宜又實惠，符合大眾消費。”歐陽雪點頭認可，又問：“店名起名字了嗎？”
祥子搶著回答：“食為天。”
“是柳根起的名吧，很不錯，食為天……民以食為天，真是好名字！”歐陽雪讚了一個。
“根哥還打算親手題寫店名嘞。”祥子樂嗬嗬的說。
“柳根的字寫得好，名字也好，將來，會出名的。”
歐陽雪今天像是喝了蜂蜜水，嘴巴說出的話，甜到了柳根心窩窩裏。
“可以說說你們經營的策略嗎？”歐陽雪又問。
祥子看柳根一眼，見他沒阻止，於是誇誇其談，把這幾天柳根和他商量的，嘩嘩的倒出來。
歐陽雪靜靜地聽，等祥子說完，稍微沉默一會，才開口說：“我覺得吧，送外賣不好，那樣會減少到店裏的客流量，給人造成一種假象，以為這家店生意不好，味道肯定也好不到哪裏去，都沒人光顧。飲食行業，口碑和人氣最重要，我建議你們，別做送外賣服務。”
歐陽雪的這個建議，讓柳根頓時心中亮堂，果然是經商世家的千金，有獨到的見解。
祥子也不得不佩服：“高，實在是高！”翹起大拇指誇歐陽雪。
“以後，主要是祥子你管理吧？”歐陽雪笑了笑問。
“是嘞，根哥是幹大事的人，學業為重，我一個閑人，正好派上用場。”祥子回答。
“柳根，你應該把鋪子的點位再提高一點，看得長遠一些。”歐陽雪收起笑容說。
“哦，說說看。”柳根很想知道歐陽雪有什麼高見。
歐陽雪把勺子放下，很慎重的說：
“你們不應該僅限於目前的鋪子，需要一個懂得財務管理的人，從一開始，便著手準備將來的發展，也就是開分店，很多的分店，連鎖經營模式，能極大的降低成本，開的店越多，成本越低。不過，現在你們需要做的是，經營好目前的店鋪，不要貪圖太多的利潤，薄利為主，吸引更多的顧客，價格定位，以普通人群為主，要讓叫花子都能吃得起，那你的第一個店，便成功了一半。等找到了贏利點，接下來要做的便是第二家第三家店鋪的選址和籌備，所以，在裝修上，一開始，必須有鮮明的特色……”
歐陽雪的一席話，聽得柳根和祥子張大嘴巴瞪大眼。
“可是，咱們目前缺少資金，要是第一家店不能賺回投資的錢便開分店，是不是太冒進了？”柳根說出實話。