球隊食物中毒這件事,給祥子上了深刻的一課。// 樂讀窩www.leduwo.com //
人都是在一次次挫敗的教訓中成長的,盡管柳根沒有發火,但祥子內心裏,卻比柳根大罵一通扇他幾個耳光還難受,他把這次教訓,當成自己在管理上的恥辱,牢記於心,暗自發誓,將來不會再出現類似的事件。
開始積極辦理兩證一照,他深信柳根和陳浩所說的,必須規範合法經營,但是,在辦理食品衛生許可證的時候,卻遇到了麻煩。
其實是人家有意刁難,監管食品衛生的部門,三番五次到店裏取樣檢查,不是砧板細菌超標,便是使用的碗筷不合格,甚至,還說食為天給顧客打包的紙質不符合衛生要求,沒得到過食品監管部門的批準,要求在上麵印上監管部門的字樣,每個月繳納一定費用才行。
“這哪是在監管,完全就是土匪搶劫行為!”祥子氣得在柳根和陳浩麵前發牢騷:“他們不就是想要錢嘛,明說唄!幹嘛這麼折騰人!”
柳根和陳浩還是學生,對這些社會上的道道,還不懂。
“根哥,咱們是不是找食品衛生監督部門的頭頭,給他送點禮或塞點錢,別這樣拖著,每次來抽樣檢查,還不得花費一筆檢驗費。”陳浩說。
“沒門!絕不送禮!”柳根氣憤的說:“我就不信這個社會,到了不給當官的送禮送錢,就辦不了事的地步!”
“可這樣拖著,也不是個事呀!”陳浩無奈的說:“現在不都這樣嘛,咱們也別另類了,免得食為天就此夭折!”
“另類……那些給當官的送禮送錢的才另類呢!”柳根的強脾氣一上來,那可是沒人勸說得了的:“這樣,咱們按他們要求的辦,在使用的紙袋子上,印上他們監管部門的名稱,按規定,該給他們的監管費,照給,這筆冤枉錢,咱們出!要是如此做了,他們還不給辦,那我再想別的辦法。”
祥子第二天又跑了一趟,人家說不是交不交監管費的問題,是食為天的衛生,不符合辦理食品衛生許可證的要求,人家還說得頭頭是道,說什麼這是為了廣大消費者好,也是為了食為天好,要是吃出問題來,會引起社會恐慌,也會給食為天投資人帶來經濟方麵的巨大損失,為了保證消費者的健康和維護社會穩定,不能發放衛生許可證。
“難道真是我們食品的衛生沒達標嗎?”柳根問大廚牛犢。
“根哥,不是咱們的衛生問題,就算是那些五星級賓館的餐廳,也存在這樣那樣的衛生問題,要真按標準來的話,恐怕南海市的飲食業,沒幾家合格嘞,我看,是那些監管的人衛生有問題,他們都被這個社會給汙染嘞,想讓咱們送錢送禮請吃請喝唄。”牛犢在南海闖蕩有段時間了,都在餐飲業混,知道這裏邊水的深淺。
“根哥,南海醫科大學畢業的,應該有人在食品衛生監管部門呀,咱們是不是打聽一下,有沒有在裏麵管事的。”祥子給柳根提了個醒。
柳根一問,才知道南海醫科大學公共衛生學院,預防醫學專業和檢驗檢疫專業的,很多畢業後,都會被分到食品衛生監督部門,不過,這該找誰出麵幫解決食為天的衛生許可證問題呢?
在周六下午的解剖屍體結束後,在和袁媛收拾物件時,柳根問:“袁媛師姐,你認識公共衛生學院的博士生導師嗎?”
“你幹嘛忽然問起這個?”袁媛開玩笑的說:“不會是你以後想改專業吧?”
“看你說的,我都快讀一年的臨床專業了,哪還能改專業嘞,我是想找個能幫我辦小餐館衛生許可證的人。”柳根說。
“辦衛生許可證?”袁媛當然知道柳根在大學路開了個小餐館的事:“你為何不找肖教授呢?他和市裏衛生局的一個領導很熟。”
“真的嗎?”柳根驚喜的問:“你怎麼知道的?”
“有一次,那個人來找肖教授,正好我在身邊,肖教授介紹那個人的時候,說他是我的師兄,說明那個人也是肖教授的學生,其實啊,凡是學過解剖課的,都認識肖教授,你找他幫你去辦,一點問題都沒有。”袁媛回答。
“那人叫啥名字?”柳根問。
“呃……”袁媛想了想說:“我還真忘了叫什麼,隻記得好像是姓張,你問肖教授,便知道了。”
“明天,應該可以完成這具屍體的分離工作了吧?”柳根問,下周末,球隊要開始進行正式的外圍賽了,他每周隻能參加一天的解剖工作。
“有點困難,估計下周還得花半天時間才能完成。”袁媛回答