第四十七章49 地球美食店(2 / 2)

小店目前隻有周馨兒一個人,害怕忙不過來,周馨兒所做的都是簡單卻美味的吃食,每一天的種類都不一樣。這一天,周馨兒所做的三樣吃食分別是雞蛋布丁、烤雞翅和可樂餅。這三樣隻要做好前期的準備工作,烹飪時隻需烤和煎,又方便又快捷。

烤雞翅不用說了,隻要醃製入味,放到烤箱裏再定好時間,簡直不能更節省人工了。雞蛋布丁的做法也不複雜,先大火將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水,加蛋和鮮奶攪拌均勻,成為布丁材料;再將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖;然後將煮好的焦糖倒入少許於模型內,再把調勻後的布丁材料倒於模型內,放到加了約三分之一溫水的烤盤內,用烤箱烤十五分鍾就好了。然後將成品放進冰箱裏,等吃的時候拿出來冰冰涼,甜滋滋,別提多美味了。

可樂餅做起來最複雜。可樂餅據說是從高盧國傳入泥轟國,在泥轟國興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,泥轟音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是,在奶油和麵粉製成的醬中加入碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉,並且用油炸,現在的可樂餅都是經過泥轟人改造過的。土豆洗淨去皮,放入蒸鍋隔水蒸熟,取出放涼搗成泥;炒鍋倒入少許油,燒熱後下入洋蔥碎炒香,炒軟後倒入肉末,繼續翻炒,肉末變色後加入少許的鹽,再加入一些黑胡椒粉調味,拌勻後即可關火;將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中拌勻,餡料與土豆泥的比例可以為1:1;將混合好的土豆泥分成若幹份,用手搓成自己想要的形狀,圓柱也好,圓球也好,圓餅也好,然後再依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠;最後隻需炸或煎成金黃色就可以。

煎可樂餅時發散的味道非常香,大多數客人就是被這個味道吸引進店的。一個可樂瓶配兩個雞翅和一份雞蛋布丁,好吃得讓食客們幾乎將舌頭都吞進肚子裏。可憐未來世界的人,一生所吃的食物除了營養這個優點外,味道比豬食還不如,能吃到這麼好吃的東西,感動得眼淚水直流,不過三個小時,周馨兒準備的材料就全賣光了。為了安撫其他買不到好吃的客人,她將空間裏麵剛收獲的紅薯丟進烤箱中,烤好了分給客人們。烤紅薯的味道比起前三樣食物還要香,雖然味道差了點兒,但對於未來人來說也是無上的美味了。“地球美食店”一舉成名,每天生意火暴到讓其他店鋪嫉妒,也有人想要偷學技術的,可“地球美食店”每天出售的食物幾乎都不一樣,他們即使能學到一道食物的做法,又怎麼能比得過美食迭出的“地球美食店”呢?

周馨兒和“地球美食店”受到了首都星人的追捧,不過也有人不買帳的。

“可樂餅太嫌了,雞翅裏的五香粉放多了,布丁裏麵的焦糖熬得太過了,烤紅薯就更不用說了烤箱裏麵烤出來的紅薯哪有土灶裏麵烤出來的好吃,”小溪嫌棄無比,“也就是這些沒有見識的未來人才覺得好吃!”

“那你還吃了那麼多?”榮綠湖咬著一塊熱乎乎的可樂餅說道。做領導就是好啊,手下上百萬的兄弟,要想做什麼吃什麼,吩咐一聲,立刻有人送上來。這一做法相當於幫周馨兒帶來生意,第一軍團的人知道自家主帥喜歡吃一家小店的食物後都跑去買了一份來吃,結果一吃之下驚歎不已,元帥不愧是元帥,竟然能夠找到這麼好吃的地方,以後有口福了。

“沒辦法,這個星球上的食物全部是豬食。兩相比較,周馨兒做的東西勉強能夠入口了。”小溪想到一個主意,建議道,“大人,要不我們培養就個廚師,也開一家餐廳,好不好?”

榮綠湖手掌攤開,多了三瓶蜂蜜釉子茶,分給兩個小家夥各一瓶,自己打開一瓶:“你要訓練廚師我沒意見,開餐廳就不用了,咱們不能跟穿越者正麵對上。”

“哦!”小溪怏怏地應了聲,難得她想做一份大事業就被自家大人打擊到了。