過了有一個時辰，天色快要殺黑的時候，那夥計才帶著一個頭戴草帽，麵色赤黑三十來歲的漢子進來，那漢子，一手提竹籃子，一手提一隻兩個耳朵的生鐵鍋，進了大堂就對在櫃台裏坐著的掌櫃的，嚷嚷“表哥，誰家小姐要吃糖葫蘆，這個天這不是糟踐人嗎，熱乎乎的那糖稀怎麼凝固。”
那掌櫃的也搭話，指著我坐的地方說道 ：“表弟是這位客官大大小姐要吃糖葫蘆，你就將就著粘幾隻吧，價錢好說，小三快給王六弟準備家什。”
那叫王六的黑臉漢子來到我座位前說道“道長，現在做糖葫蘆，山楂有點生，可能有點酸，還有糖稀在這麼熱的天裏，沒有冬天好吃，要是有冰的話，冰一下就好吃了，酸甜脆都有了，隻是這個天我們也沒地方找冰。”
王六話音剛落，隻聽見一聲震耳的聲音從大堂門口傳來“不就是冰嗎，看我給你弄點。”我順著聲音看去，隻見那外號鐵手觀音的王文濤老爺子，進了大堂。
我趕緊起來說道：“老爺子，你起來了，怎麼不再睡會啊。”
那王文濤道：“還睡呢，再睡就耽誤吃你的冰糖葫蘆了，剛才那小三在院子裏，找柴火，說是你要吃冰糖葫蘆，這不我就過來瞧瞧了，你小子，為了糊弄小姑娘，這大熱天的弄冰糖葫蘆，多虧遇到老夫，要不你還真吃不到好吃的冰糖葫蘆。”
我說：“老爺子，這你去那裏弄冰啊。”
“還用出去嗎，老夫有一絕技，寒冰掌，製一臉盆冰還是沒問題，一會你就瞧好吧。”
這邊王六聽說老爺子可以做冰，也興奮起來了：“老爺子你就等著吧，隻要你有冰，我一定給你做出最好的冰糖葫蘆，表哥東西準備好了嗎？”
那邊掌櫃的讓小三在院子裏，支好了鍋灶，柴禾風箱也都準備好了，一眾人也跟著王六來到院子裏，看王六做冰糖葫蘆。
老爺子，也讓人準備了一個幹淨的菜盆，盛滿了剛打的井水，把臉盆放在石凳上，老爺子蹲一馬步，氣沉丹田，雙手運氣按在水麵上，但見一絲絲的冷氣，從臉盆裏冒出，不一會，老爺子收勢起身，再看盆子裏的水，已經成了晶瑩剔透的冰，冰麵上還印著老爺子那兩隻碩大的手掌印。老爺子這一運氣發功，臉上也是汗茵茵的。
這裏一大堆人在嚷嚷，在屋裏的魏子涵和小玉坐不住了，也出來看王六在這裏做冰糖葫蘆。整個院子裏，除了還醉成一灘泥的王金槐，都出來了。
但見王六從竹籃裏，拿出來個油紙包，打開來，裏麵是一塊冰糖，放在了加了水的鍋裏，然後用一幹淨的竹棍，在裏麵攪動，直到冰糖完全融化，直到冰糖在鍋裏沸騰起來，才用小火慢慢的熬著，這邊熬著糖稀，那邊王六又串起來了山楂，一個竹簽子上麵串了五個，山楂還有點青，不是那種熟透了紅色，都是洗淨了，去根兒去蒂兒，去掉核處理好了的山楂。王六串完了籃子裏的山楂，有三十多隻。