轉了一大圈，這裏的食材真的是太全麵了，甚至，白苗苗還看到了那西域才有的辣椒！原來還以為隻有自己那裏有點辣椒呢，原來這裏也已經有了。
山上的各種野菜，菌類，菜根，野味，山雞、野兔，甚至還有野豬……在場地的後麵還有兩個巨大的魚池，裏麵養著各種各樣的魚，有些魚，白苗苗都沒有見過！
真的是隻有你想不到，沒有這裏沒有的！
可是，這食材提供的越多，就越是讓人犯難啊，白苗苗糾結的撓撓頭，真的是，她的選擇困難症又犯了。
眼看很多人都已經選好了食材，白苗苗看到蘇澈首當其衝的去撈魚去了，他們家就是做海鮮酒樓的，聽到海味肯定是格外的熟悉。
張秋白選的好像是一些飛禽，黃有為選的是上等的幹貝、生蠔等，白苗苗眼看大家都在忙忙碌碌的選菜，但是此刻，她的腦子裏閃過很多好吃的菜，就是不確定要做哪一道比較好。
“白苗苗，你還愣著幹什麼？趕緊選材啊，時間可不是很多！”在路過依然兩手空空的白苗苗身邊的時候，黃有為好心的小聲提醒道。
白苗苗尷尬的笑了笑，點點頭，她是真的還沒有想好啊，怎麼辦？
“山珍海味……山珍海味……”白苗苗小聲念叨著，一邊在食材前麵轉悠著。
山珍海味本來就是為了求一種融合，將各種美好的食材融合在一起，白苗苗突然想到了一個菜，以前她也很喜歡吃的一個菜！
想到這裏，迅速的選定了自己要用到的食材，開始製作她的“大雜燴”！
白苗苗想到要做的就是非常著名的麻辣香鍋！她果斷選擇了菌類，蔬菜、基圍蝦，紅薯，萵筍，選用了最柔軟無刺的龍俐魚，小小的上海蟹，雞翅、豬五花……將所有的鮮美食材全部都混合成一鍋大雜燴，彼此味道相融合協調。
做麻辣香鍋最為重要的就是的鍋底，這個跟火鍋其實也有一些相似之處，隻不過這個是炒出來的，更是香濃。
選好了食材之後就簡單了，對於這些菜她早已是駕輕就熟，一炷香的時間完全就是綽綽有餘。
整個鬥味場都是菜刀劈裏啪啦流利的切菜的聲音，果然都是各地非常優秀的廚師，每個人的刀工都是十分的了得的，白苗苗也無心觀察，隻能悶著頭做自己的菜。
這第一場完全就相當於隨堂小測驗，所以白苗苗完全沒有什麼擔心的。鬥味場裏已經飄揚起了鮮美的香味，大家做的都是比較溫和的口感，隻是不知道自己這一道麻辣的口味能不能被接受。
過了大半柱香的時間，就已經陸陸續續的有人做好了，白苗苗因為選材料的時候耽誤了一點時間，而且材料的種類比較多，所以處理食材的時候也費了一點時間，本來這麻辣香鍋也算是一道快收菜了。
“好了，出鍋！”白苗苗聞著熟悉的麻辣香鍋的味道，就想到小時候父親每每在一家人團聚的時候都會來炒一個香鍋，那可是她記憶中最為親切的一種味道了。
將自己的作品呈上各位評委麵前的賞味台，上麵已經擺上了十幾道菜，但是都有蓋子蓋上，上麵有各自的名字，也不知道大家都是做的什麼。
眼看一炷香已經快要燃盡，還有人沒有做完，這要是做不完就是自動視為不合格，也就是馬上就可以收拾包袱離開這裏了。
張秋白他們都已經做好了，各自站在各自的作品麵前等待評委的評審。
“白苗苗，你做的是什麼啊？”張秋白就站在白苗苗的身邊，很小聲到聽不到聲音隻有口型的問道。
“麻辣香鍋！”白苗苗同樣小聲的回答道。
張秋白一聽這個名字就覺得好吃，雖然不知道到底裏麵都有什麼。
最後一點香灰掉落，一聲銅鑼敲響的聲音，伴隨著小太監的尖細嗓音，“比賽時間到！”
還有兩名廚師沒有完成，直接就被兩個侍衛過去架走了……
“下麵，有請我們的評委依次評審各位的作品！”
白苗苗看了看前麵大約有十來個的樣子，每一個蓋子掀開的一瞬間，都騰騰的冒著熱氣，然後便是香味撲鼻而來，聞著這樣的香味就覺得十分的不錯。
隻聽到前麵依次傳來“合格”或者“不合格”的聲音，被念到不合格的人，很快就會有人來將他們帶走，沒有解釋商量的餘地。
毫無懸念的，白苗苗他們幾個人都合格了。一共選了十個人合格，也就是說，這是個人可以留在宮中，等到宴請臣國使臣的時候，參與“友誼賽”！