孟以西幹笑兩聲：
“這有什麼關係，反正我留下此畫也沒用，不如直接換成白花花的銀子實在一些。”
“你不要便給我。”
孟薇南憤然地從孟以西手中搶過畫卷，留下一聲冷哼便氣衝衝去了。
“奇怪，竟有連銀子也不喜歡的人？”
孟以西搖著頭走進了房內。
接下來的十來天，她都是睡到日上三竿方才起床，用過早飯便在書房中讀那本《華律》，下午和大哥研究一下菜式，倒也落得逍遙。
目前，黃金鵝和叫化雞已在酒肆中正式推廣了起來，雖然是三兩銀子一隻的高價，然而有了女帝高度的讚譽，吃得人依舊是差點踏破福意樓的門檻，每天都出現供不應求之勢。
不過孟以西相信，這一切也隻是暫時的。
因為人們都有獵奇的心裏，一聽到哪裏好吃便一窩蜂地去了。
等一段時間好奇心逐漸淡化，加之其他酒肆肯定會對黃金鵝及叫化雞依本畫葫蘆進行仿做，那時候福意樓的生意自然會有所下降，目前最重要的，便是繼續豐富福意樓的菜品，使之成為京都城美食風暴的中心。
華國菜式烹飪慣用火烤、氣蒸、水煮等方法。
但孟以西喜歡“炒菜”，她也準備將炒菜這一烹飪技術發展起來，不過，單是找一口合適的炒鍋便大費心思，無奈之下，隻能畫好圖紙找鐵匠鋪訂做了一口。
沒過兩天，鐵鍋做好送來。
孟以西拉上大哥來到府中的廚房，準備教他做第一道炒菜：回鍋肉。
回鍋肉的配料很簡單，無外乎五花肉、蒜苗、青椒、甜麵醬、豆鼓五種。五花肉、甜麵醬、豆鼓都有現成，然則蒜苗和青椒華國卻是沒有。
蒜苗是大蒜種植而來，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，香辣鮮嫩味道可口，以後可以慢慢培植出來，倒是青椒原產於外域，此刻除非漂洋過海，否則是找不到的。
孟以西退而求次，準備在華國現有的蔬菜裏選擇回鍋肉的配菜。
細細地思考良久，她選擇了竹筍、蓮藕兩種常見的蔬菜作為配菜，決定好了便做，先將上好的五花肉放入鍋中煮熟，起鍋晾幹冷卻後，提起菜刀將五花肉切成肉片。
然後薑蒜切段，竹筍、蓮藕切片。
最後又準備好了甜麵醬和豆鼓，便點燃了炒鍋下的柴火，孟向東在旁邊看著二妹的舉動，大氣也不敢出一聲，生怕錯過一個環節。待到油鍋燒得冒煙後，孟以西將肉片丟入鍋中翻炒，不消片刻，鍋裏一片“劈裏啪啦”之聲，肉片已被煸炒得冒油翻卷。
眼見火候差不多了，她便將肉片起鍋撈出盛入了盤中。
孟向東看到如此新奇的做菜方法，早已滿臉好奇，眼見盤中一片片地肉卷煞是好看，便拿起筷子準備嚐上一塊，孟以西卻笑著一搖手道：
“大哥稍安勿躁，還要等上一會兒。”
孟向東悻悻然地放下筷子，雙眼盯著鍋裏不斷翻騰的豬油，好奇之心更濃了。回鍋肉好吃與否，關鍵在於佐料的配置，孟以西飛快將薑蒜末放入鍋中炸香，再倒入盤中肉卷的同時，又放入甜麵醬、豆鼓、食鹽等佐料。
翻炒片刻後，佐料已入肉進味。