正文 第87章 鼎源閣論廚藝(2 / 2)

還有那牆壁上懸掛的侍女簪花圖,人物靈動,惟妙惟肖,下邊一角蓋了無數大大小小的收藏印鑒,可見定是大家手筆。

怪不得貴呢!徐初盈心道,在這屋裏,就算喝一杯白開水,想必也得幾十上百兩銀子吧!

臨窗遠眺,不但可將小福海的景致盡收眼底,目光越過中間的綠色林帶和青石小路,福海那遼闊的水麵湖景亦清晰可見。

餘公子指著遠遠近近福海、小福海周邊的景致以及有特色的地點一一介紹給徐初盈看。

直到菜式都上來,二人方回桌前坐下。

徐初盈看著滿桌的菜,忍不住道:“咱們就兩個人,餘兄點了這麼一大桌,豈不是要浪費了!”

餘公子不以為意,笑道:“這都是鼎源閣的招牌特色菜,特意點了你嚐嚐!”

說著命銀屏將那烤羊排往她麵前挪了挪,笑道:“這個不錯,你嚐嚐!”

徐初盈已聞到撲鼻而來的香味,笑著夾了一塊,入口嚐了嚐,眸光亮了亮,笑讚道:“果然極好!鹹鮮得宜,入口酥爛。外頭一層金黃酥脆,裏邊羊肉卻飽滿多汁,鮮嫩無比!孜然味兒十足,卻不嗆口。唔,怪不得也不膩,這是加了野蔥汁,烤的時候至少刷了三次甜醋。”

餘公子呆掉,一旁侍立的墨兒也睜大眼睛石化。

站在徐初盈身後的銀屏十分得意,小下巴一揚,道:“我家公子廚藝天下無雙,這有什麼好奇怪的!”

“小平!”徐初盈怪嗔瞅了銀屏一眼,道:“不得胡說!”

那傳菜的夥計也不由得停下了腳步,詫異的多看了徐初盈兩眼,忍不住躬身唱個喏笑道:“這位公子好見識,您說的這些小人不知對不對,不過,有一點您卻沒說出來!”

徐初盈微笑道:“這烤羊排,不是單烤的羊排,而是烤的全羊吧?全羊烤至六分熟,再用鋒利的尖刀將羊排切下來再處理細烤,我說的可對?”

又笑讚道:“這位師傅,不但手藝好,刀工也必定極是精妙!”

“您怎麼知道!”那夥計睜大眼睛大吃一驚。

餘公子哈哈大笑,道:“賢弟真叫愚兄開眼了!這鼎源閣愚兄也來了不少回了,就數今日最值!我說呢,這道菜怎麼這麼貴,原來如此!”

既然是從烤全羊身上切割下來的羊排,那麼自然是按整隻烤羊的價格算錢了!

“小人佩服!”那夥計恭恭敬敬彎腰施禮,倒退著出去。

餘公子笑道:“賢弟好本事,看來,今日這一頓,咱們可用不著花錢了!”

徐初盈怔怔不解,笑道:“這是為何?”

餘公子笑道:“咱們先吃,等會賢弟自知!”

徐初盈一笑,點頭說好。

隻可惜,二人還沒動幾下筷子,鼎源閣的大廚賈師傅便進來求見。衝二人拱拱手見禮,便笑道:“在下乃鼎源閣主廚賈師傅,這位公子便是方才僅憑口味便嚐出這道烤羊排作法之人嗎?老夫做了幾十年菜,還從未遇見過如此擅於品鑒菜肴的人,不知公子可否賜教?”