正文 第334章 看得著吃不著(1 / 2)

“是啊,很清閑!”燕王沒好氣瞪她一眼。

想了想又笑道:“盈盈放心,爺在府上也隻歇在福寧殿,爺光想著盈盈了!”

徐初盈暗暗撇嘴,心道我根本沒在這事上上心,又何來放心!這個話題還是不說的好,說了影響心情!

她禁足那段時日他闔府女人那裏都去過,解禁之後自然有人讓她知曉。無論是出於表忠心還是有意讓她添堵的目的,反正她已經知道了。

即便不願也不得不承認,心裏確實有那麼點兒不快,然又能如何?

這種事的主動權在男人身上,去恨那些女人是很愚蠢的!

因為就算費盡心機把她們統統除掉幹淨了,也還會有新的麵孔出現。

不過,徐初盈也做不到那麼賢惠的勸他去別的女人那裏。

聽了燕王這話,衝他一笑便罷了。

燕王卻是有幾分高興的,又柔聲道:“去了莊子上也別忘了叫你奶娘她們熬補身子的藥,記得天天要喝。”

在她肚子鼓起來之前,他始終不能徹底放心,總擔心會不會身子出現什麼問題。

徐初盈心裏下意識又有點兒別扭不自在起來,陪笑含糊應著,便笑道:“明日臣妾為爺好好做幾道菜吧!臣妾已經好久沒為王爺做菜了呢!”

燕王自然樂意,笑道:“好,爺也有些想念盈盈的手藝了!也別光挑爺喜歡的做,盈盈喜歡的,爺都喜歡!”

“臣妾和爺一樣,爺喜歡的,臣妾也都喜歡!”徐初盈笑著說道,兩人相視而笑。

這天晚上,徐初盈便開始做準備,為明日打算做的四個大菜預備著,至於配的小炒、時蔬、涼菜等,明日看大廚房有什麼原料挑選著做便是。

一道蜜汁火方,選用整個火腿上部一塊最肥美的方肉做主料,配以蓮子、青梅蜜餞、櫻桃蜜餞、蜜棗、桂花醬、葡萄酒、冰糖、菱粉等許多種輔料精製而成濃湯調料,澆在蒸得爛爛的火腿方肉上,味美香甜,是一道極具江南風味的佳肴。

一道蟹釀橙,取個大圓潤飽滿的黃熟甜橙切開蓋子、挖去橙肉備用,將煮得半熟的大螃蟹取出蟹黃、蟹肉、蟹油,攪拌調味後釀入挖空的甜橙中,蓋上蓋子,用牙簽插入固定防止蓋子跌落,隔水蒸兩刻鍾左右。水中加入黃酒、香醋,可使滋味更佳。

再將食鹽放入熱鍋中炒一炒,加醋,滴幾滴青梅汁,做成調料,吃的時候用筷子挑出蟹肉,蘸了這簡單調製的調料,香而鮮美。

一道牛肉酸菜,乃徐初盈極得意的拿手菜。用曬得七成幹的牛肉與切碎的酸菜同煮,滾沸後加入辣椒、花椒、薑絲、香茅、小茴香、牛油等佐料同煮,出鍋前撒入切碎的小蔥、薄荷葉、香菜,其酸香美辣難以形容,一口入喉,味蕾複蘇,食欲大開,乃秋冬日極鮮美的一道大菜。

其中的訣竅在這酸菜。這酸菜並非普通酸菜,而是徐初盈從前自由行的時候從某少數民族老鄉那裏學來的。

將砍倒的鮮嫩青菜放在陽光下曝曬兩日,裝入砍下的青竹截成的竹筒中裝緊壓實,灌入一定量的涼米湯,再用烘得半幹清香淡淡的嫩芭蕉葉封口,嚴嚴實實抹上黃泥漿,放在灶邊烘烤數日,取出曬幹收起便可。