兩個學徒聽了，急忙往外走，嘴裏還說道：“那你快幹活吧，馬總廚罵人老厲害了，我們下了班再聊。”
快到中午的時候，馬尚華回來了，他抓起陳銳切好泡在水裏的土豆絲看了看，點頭說道：“行了，小陳，現在先停手吧。你過來把這道蜜汁乳鴿配一下，會嗎？”
陳銳點了點頭，說道：“會，就是以前做的少。”馬尚華嗯了一聲，“那開始吧。”說完就站在旁邊。
陳銳從菜架上取出需要的東西，開始配菜。
忽然，馬尚華開口罵道：“停一下，你這是什麼刀法，乳鴿是這樣切嗎，一邊去！”說完，把陳銳趕到一邊，自己拿起刀，“仔細看著，我隻演示一遍！”
陳銳站在旁邊仔細的看著馬尚華的動作，一點都不敢遺漏。
馬尚華很快就把這道菜需要的工序都做了一遍，隻剩下上鍋了，他放下手裏的菜刀，拿起毛巾擦了擦手，回頭問道：“怎麼樣，看明白了沒有？”
陳銳點了點頭，“師父，明白了。”“嗯，那你再來一次，好好做，要是做錯了，看我怎麼收拾你。”馬尚華拿起自己的水杯，站在陳銳身後。
這次陳銳的動作要比剛才熟練了很多，馬尚華微微點了點頭。
很快，陳銳就做完了，他轉過身對馬尚華說道：“師父，我做好了。”
馬尚華麵無表情的說道：“嗯，還湊合，今天我教你的這些你要記牢，有時間就要多練習，要知道廚師的刀工是重中之重，三天不練就會退步，這就要看你自己了。”
陳銳恭敬的答道：“是，師父，我明白。”
馬尚華擺了擺手，“你跟我來。”說著就把他帶到了外麵的大廳，叫過趙海強，“今天中午，陳銳就在這兒配菜，你給他安排一下。”
趙海強叫過來一個年輕的廚師把陳銳帶了下去，轉身問：“馬總廚，這是……”馬尚華這時候才露出一絲笑意，“這小家夥的底子不錯，就是經驗太少，叫他在這兒適應一下，嗬嗬。”
趙海強疑惑的問道：“這個陳銳是哪兒來的，馬總廚怎麼這麼上心？”
馬尚華笑著說道：“你不知道嗎？他就是前幾天打敗我，代表咱們酒店去參加廚神大賽的那個啊。”
“啊，是他，那這又是怎麼回事？”趙海強大吃一驚。
“嗬嗬，昨天的比賽，他拿了個第二，這小子不服氣，要在咱們酒店挑戰那個得了第一的李顯良。”
趙海強想了想，“李顯良，我知道，以他的水平和你還不是一個層次，這陳銳能贏了你，怎麼會贏不了一個李顯良？”
馬尚華擺了擺手，“那是因為美食協會那幫老頭子覺得他年紀輕，擔不起重任，害怕他去了京城給我們西京丟人。”
趙海強不滿的說道：“那比賽就是比賽，好就是好，怎麼能用年紀來衡量。”
“是啊，就因為這個，明顯陳銳做的比李顯良要好，最後那幫老頭子還是把第一給了李顯良，還美其名曰害怕陳銳壓力過大，是保護他成長。”馬尚華嗤笑道。
“那早知道就讓你去了，你要是去了，保證能把第一拿回來。”趙海強不滿的說道。
馬尚華又擺了擺手，“總要給年輕人機會吧，這個陳銳是個好苗子，王總讓我指點指點他，三天後在這裏打敗那個李顯良，我看美食協會那幫老頭子的臉往那兒擱。”
馬尚華提起這個就氣不打一處來，當年他遠走上京城，就是因為在西京被一幫老人壓著，什麼事都輪不到他出頭，最後隻能隻身闖蕩京城，才有了今天的地位。
現在又看到陳銳這樣的新人被壓製，他自然感同身受，所以才會答應王成良的提議，準備收陳銳為徒。
陳銳中午在配菜台上一陣的忙碌，他以前還從來沒有做過這樣的工作，今天這一做，才發覺刀工的重要性，既要快還要好，還要掌握每道菜的先後順序，這些讓他感慨良多。
到了下午，馬尚華又把他叫到了操作間，安排他練習別的刀工，不止是切，包括片、劈、剁、剞等等。
陳銳在操作間裏忙的滿頭是汗，馬尚華指點他的各種刀工，他都反複的練了一遍又一遍，直到王詩倩來找他，才停下手裏的刀。
王詩倩來找陳銳的時候，他正忙著雕花呢。
隻見陳銳深情專注的拿著一把刻刀，在桌子上的一個白蘿卜上仔細的雕刻著，大體輪廓已經顯現出來，他刻的是一隻鳥。
王詩倩靜靜的站在陳銳的身後，大眼睛裏充滿了崇拜，一個男人最有魅力的時候就是專心工作的時候，現在的陳銳在王詩倩眼裏就充滿了無窮的魅力。