等到白煙散盡，一隻朱紅色的三黃雞就露了出來，陳銳把各種配菜放好，這道菜就算是做好了。
濃鬱的香味勾的觀眾們不停的往這邊看，陳銳做好的時候，大家都已經差不多完工了，十道香氣四溢的菜肴被送上評委席。
李顯良信心十足，今天他做的這道菜可是自己的拿手好菜，也是萬寶齋多年的招牌‘石板牛柳’，也是陳銳的爺爺傳給他的。
十道菜放到評委席，幾個評委就開始品鑒，還不時的互相探討一下，到了這個環節，爭議就多了起來，其實能走到這一步的基本都相差無幾，就看誰能夠博得評委的認可。
幾個參賽者都眼巴巴的看著，過了十幾分鍾，評委們終於確定了名額，趙雲祥、陳銳、李顯良還有一個粵菜名家胡三金獲得了前四，隨後他們會再比一場，爭奪前三的名額。
李顯良得意洋洋的撇了陳銳一眼，那副樣子就像是在說，看見了吧，小子，老子也不輸給你。
陳銳並沒把注意力放在李顯良身上，反而他認為李顯良不過是四個人之中最次的那一個，石板牛柳陳銳並不陌生，當年陳銳的爺爺在世的時候，就是萬寶齋的招牌菜。
過了這麼多年了，李顯良還在用它當招牌，可見他也就這幾下子，這應該就是他最高的水平了，不足為慮。
一個年輕人在眾多高手之中殺出重圍，進入四強，為陳銳博得了眾多眼球，大家都議論紛紛，都在打聽這個年輕的小夥子到底是什麼來頭。
西京美食協會的人都得意洋洋，西京這次居然有兩個人殺入四強，這可是從來沒有過的成績，歐陽德笑的臉都開花了，心想陳銳這小子還真是不錯，有兩下子。
對於李顯良他的態度就要差多了，俗話說家醜不可外揚，李顯良當著這麼多同行的麵說他們協會搞黑幕，這件事讓他十分惱火。
最後的比賽開始了，陳銳這次準備的是一道清蒸菜肴，就是很普通的清蒸魚，他挑了一條魚，手腳利索的剖腹，去鱗，很快就把魚放到水中，塞入蒸箱。
這次陳銳沒有再像前麵那樣花哨，也沒有使用那麼多的調料，他隻是用的靈泉水，加了一點點鹽，整個過程可以說中規中矩，就和普通人家做清蒸魚也差不多。
台下的觀眾都喧鬧了起來，心想這小夥子莫非是把絕活都在前麵用光了？也是，那來的那麼多新菜式，要知道華夏飲食經過了上千年的曆程，無數的名家已經把這條路走的差不多了。
後輩要想發明一道新的典型菜式都是千難萬難，陳銳已經拿出兩道，這已經是不得了的成績了，就連評委台上的幾個評委也隻是有一瞬間的失望而已，心想這小家夥可算是沒有新招數了。
李顯良這次選的是一道涼菜，也是需要雕刻的類型，這道菜的名字叫做‘翡翠蓮花’，是他自己琢磨出來的一道菜式，其實這道菜完全沒有成熟，還隻是個雛形而已。
他也是沒有辦法，如果陳銳再次弄出一道新菜，碾壓他，那是妥妥的，所以李顯良隻好把自己這道還沒完善的菜式搬了出來。
沒想到陳銳居然在這個關鍵時刻弄了道清蒸魚，這讓李顯良差點沒笑破肚皮，心想，小子，你這是自己作死啊，等老子贏下了比賽，看我怎麼羞辱你。
誰知道還沒等他完工，一股奇異的香氣就從蒸箱裏傳了出來，很快就彌漫開來，這股香氣是那麼的純粹，那麼淡雅，但卻讓人一聞就口舌生津。
李顯良的手頓時就微微顫抖了一下，這下壞了，他正在雕刻的這朵蓮花出現了一個微小的瑕疵，和上次在西京比賽到時候差不多。
李顯良的心就是一沉，心想壞菜，上次還是他找了人才把那個瑕疵抹去，今天這種場合他還沒有資格去勾連那幾位老評委，這可怎麼辦。
他的心亂了，心亂了，手自然也就跟著亂了，原本快要雕刻好的蓮花連續出現了多個瑕疵，李顯良的心掉入了穀底。
時間很快過去了，等到評委宣布時間結束的時候，其他三人早就把做好菜肴擺到了桌子上，隻有李顯良才剛剛完工。台上的評委看著這種情況就微微的搖了搖頭，四道菜被送上評委席。
其中最不惹眼的就是陳銳的清蒸魚，普普通通的模樣，但是最惹眼的還是它，因為他那淡雅的清香居然把其他幾道菜的香氣都壓了下去。
幾位評委都驚訝的互相看了一眼，紛紛拿起筷子伸向陳銳的清蒸魚，他們還從來沒有見過有這麼香的清蒸魚，剛才陳銳的動作他們都看的很清楚，什麼調料都沒用，隻是一點鹽而已。