眾人都在閑聊著，參觀一下德萊蒂家族的莊園。
“陳銳，我聽雯雯說你的‘天下第一黑店’就是靠你的廚藝挽回了名聲，用華夏的一個成語來形容，力……力挽狂瀾。”凱莉喝了一口咖啡，笑著打趣道，“現在，我對你越來越刮目相看了，我對你做的菜充滿了期待，希望你的廚藝能讓我改變之前對華夏廚師的看法。”
陳銳聽到凱莉的話語，不禁自嘲的笑了笑：“不，你應該說，是我的廚藝害得我的店鋪背上了‘天下第一黑店’的名聲。不知凱莉小姐對華夏廚師有什麼看法?”
凱莉的話讓陳銳有些好奇。
“華夏的廚師，我覺得，一直是虛有其表罷了。”凱莉直言不諱道。
“哦？何以見得！”廖傑夫一聽，有些氣憤。
“前輩無須生氣，我隻是代表我個人的看法。每一次比賽，中國廚師雖然能驚豔他人，可是最後總是功虧一簣。”凱莉頓了頓，看了看眾人，“對於我而言，我覺得這就是技不如人罷了。”
“哼！凱莉小姐，怕是對華夏有偏見吧！”王冠霖也氣不過。對於老一輩人而言，國家的意義格外的重要。
張雯眼看氣氛不對，急忙調解道：“兩位前輩，凱莉也不是故意的，大家意見不同而已。”
“張小姐，她……”廖傑夫心裏也不服氣。
“好了好了，出來這麼久，也餓了，我們該準備午餐了。”張雯沒等廖傑夫說完，搶話道。
“我們中午該吃什麼呢？”張雯問道。
“陳先生，我一直對你的廚藝感到好奇，我希望能品嚐一下，可以嗎？”凱莉眼睛看向陳銳。
“既然凱莉小姐看得起，那麼我恭敬不如從命。”陳銳自然答應對方的要求。
……
凱莉帶著眾人來到廚房，陳銳看了看，先前以為萬寶齋的廚房已經是很好的了，可是，到了這裏才知道，自己那是見識太少罷了。
陳銳看了看，不知道需要做些什麼。
“不知凱莉小姐喜歡吃些什麼？”陳銳有些拿不定注意，便問到。
“先前聽聞陳先生改進英國康沃爾餡餅，想必陳先生的做其他國家的菜肴也是有一手。就做我們國家的菜吧。”凱莉也想了想，說到。
“哦，法國菜。”陳銳覺得有些挑戰，雖然先前做過幾次，但是隻是練練手而已，現在要做給一個水生土長的法國人吃，陳銳難免有些緊張。
“那凱莉小姐想吃些什麼菜呢？”陳銳不太了解法國菜，不知道該做些什麼。
於是，陳銳又和幾人商量了一會，於是決定做咖喱照燒雞鐵盤焗飯、法式烤雞腿、藤椒燜羊腿、奶油蘑菇湯、法式貽貝、舒芙蕾草莓卷。
第一道，咖喱照燒雞鐵盤焗飯，這是一道“三國混戰”，用印度的咖喱，中國的米飯和歐美的芝士，來一鍋美美香香的大雜燴。
首先調製咖喱照燒雞醬，加熱後導入米飯之中，然後把米飯和醬料攪拌均勻，而後把拌好的米飯倒在烤盤裏用勺子鋪均勻，撒上白醬，在撒上芝士，然後用烤箱調上下火220℃烤15分鍾左右，即可完成。
第二道法式烤雞腿，其實不知道是不是外國月亮比較圓的思想問題，總覺得法式對的食物都好大氣的感覺，而且看起來就相當的有食欲啊，特別是一大盆，總感覺是可以的。
先將大雞腿洗淨，擦幹水分，抹上鹽、羅勒碎，醃15分鍾，小番茄對半切，把土豆、胡蘿卜、洋蔥切成丁，然後把土豆、胡蘿卜、洋蔥、小番茄放一起。
倒入橄欖油（油都能裹滿蔬果），羅勒碎（多點），拌勻，再將雞腿入烤盤，放入過油的蔬果，記得千萬不要把蔬果壓在雞腿上（烤的時候汁液會流到雞腿上，表皮就不脆了）。
最後入大蒜粒，像下雨一樣撒鹽、給雞腿另外抹一層橄欖油；90入烤箱，170度，中層，90分鍾左右，雞腿表皮金黃酥脆即可。
第三道藤椒燜羊腿，雖說是一道法國菜，不過口味上來說很適合中國人的口味，將四川藤椒與法式羊腿結合，有點中西合璧的意思哦。
這道菜油而不膩，吃起來滿滿的一嘴肉，肉實有嚼勁，肉的軟硬程度剛好。
需要將綠油油的青花椒、大蔥節、老薑片、大蒜在五成油溫下鍋煸香，煸香以後加入水，而後加入羊腿。
再加入糖色、料酒、鹽，等到水開以後打去浮沫小火加蓋燜燒兩個小時（羊腿熟軟就行了）羊腿撈出後裝盤備用同時濾去鍋內的各種浮渣（用細絲漏）。