“姐！姐！快停手！這飯我不讓師哥請了還不行嗎？”阿成雙手握住大猛子的右手使勁地掰著，結果沒想到大猛子揪得更用力了。
“不行，除了結賬以外你還得給老娘先幹了三杯啤酒，否則你丫耳朵不保。”
“阿成，大猛子可是什麼都幹得出來，你最好照她的辦，不然耳朵就算不掉下來，也得變成兔耳朵。”我在一旁幸災樂禍道。大猛子瞪了我一眼，嚇得我喝茶水都喝嗆了。
“好好！大猛子，我喝我喝！你先把我耳朵放開”
大猛子哼了一聲鬆開手，阿成捂著耳朵趴在桌上，被大猛子這一揪，他的右耳變得通紅。
“不就是三杯啤酒嘛！老子喝！”阿成氣鼓鼓地啟開一瓶雪花，然後倒在麵前的玻璃杯裏，“第一杯！”阿成端起酒杯一飲而盡。
“呃……”這家夥喝得太急，差點兒把剛喝進去的又給吐出來。
“第二杯！”阿成咬緊牙關，又咕咚咕咚把第二杯喝進去，那表情怎麼看怎麼怎麼痛苦。
“第三……杯！”阿成的臉在他喝完第三杯的時候已經變了色，“好……好了！老子要遭冰死了，好涼哦！”
“哈哈哈……”我們都不懷好意地笑起來，然後舉起手中的杯子衝向阿成。
“怎麼？還喝啊？”阿成哭喪著臉。
“對啊！剛才是你自罰三杯，現在我們同起一個。”我向眾人建議道。
“好啊！好啊！”除了阿成，其餘人紛紛表示讚同。
”好了好了！不要講了！老子喝就是！”阿成的淚都快下來了。
四杯啤酒，正好倒完一整瓶，一瓶啤酒下肚，被涼氣阿成的腦子開始顛三倒四
“呀？嘿嘿……大猛子，你什麼時候留短發了？真好看……”阿成地對大猛子說道。
“滾一邊兒去！老娘來時就是短發。”大猛子罵了阿成一句，然後指著她剛吃的一盤肉菜問阿遠，“阿遠哥，這道菜叫什麼啊？還挺好吃！”
“嗬嗬！小萌，這可是成都有名的薑爆鴨絲，很多外地人都嫌這菜太辣。來！你再嚐嚐這個小炒肉，也很好吃的。”阿遠向大猛子推薦道。
確實！川菜在我國的烹飪史上占有重要地位，無論是四大菜係還是八大菜係，其中都能有川菜的一席之位。它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃鬱的地方風味，融彙了東南西北各方的特點，博采眾家之長，享譽中外。
桌上的八菜一湯有幾道菜我認識，有幾道我說不上來叫什麼，便問阿遠。阿遠笑著把這幾道菜的名字一一告訴了我，分別是：麻婆豆腐、小炒肉、鹽煎肉、幹煸四季豆、蒜泥白肉、爛肉粉絲、薑爆鴨絲、芋兒雞和酸菜粉絲湯。
這些菜大部分都有辣椒，我總是開玩笑地擠兌阿成說話大舌頭，十和四不分，男和蘭不分，女和呂不分，這都是因為吃辣椒吃的，把舌頭辣腫了，發音也就不標準了。