第二百一十四章 絲娃娃(1 / 2)

“什麼好東西啊?”大猛子在火車上就沒吃好,這會兒可能是餓了,一聽有好東西吃兩眼都冒光。

“到了你們就知道了。”蕭雲神秘一笑。靠!看著蕭雲挺實誠一人兒,沒想到也會玩貓膩。

蕭雲把車調出廠子,一路向東,帶我們到了新添寨一家叫做”久久紅”的餐館。新添寨屬於烏當區,別看離我們學校很近,但是我對這裏並不算很熟悉,隻知道有個非常大的花市,還有眾多的體力勞動者。

推門進了餐館,我立刻知道了蕭雲所說的好吃的是什麼。嘖嘖!這東西對於大部分人來說,確實是美食……你看桌上擺著一筐筐的蔬菜絲兒,五顏六色,有二三十個品種,這些菜絲兒切得極細,紅的白的綠的混在一起,非常漂亮。

美食雖美,看在我心裏卻是一陣膽怵,我郭新生天生不挑食,可在貴陽的這幾年,始終有一樣東西讓我望而卻口,不敢下咽。

“這是什麼呀?”大猛子還沒有意識到將要麵臨什麼樣的考驗。

“這是絲娃娃,貴陽有名的風味小吃。”蕭雲向大猛子介紹道。

“絲娃娃?好奇怪的名字,為什麼起這個名字呢?”

“現在還不能說,嗬嗬!小生,你知道絲娃娃吧?等下你告訴小萌為什麼叫這個名字吧!”

“好……好吧!”我苦笑了一下,感覺肩上一下子扛了個重擔。

餐館的生意很火爆,我們站了半天服務員才抽出空來接待我們,她把我們引到了靠角落的一張餐桌前,相較於其他座位,這裏倒顯得十分寬敞。

蕭雲選了幾樣菜,沒多久服務員就幫忙端了上來,一起送上桌的,還有兩盤小麵餅和六碗蘸水。

看著筐中的菜絲兒,我不禁膽怯地咽了下口水。

“郭新生,快告訴我絲娃娃的來曆。”大猛子還惦記著這茬兒。

唉!我揭起一張小麵餅,夾了一些蔬菜絲兒放在上麵,然後用麵餅把菜卷起來:“我跟你說啊!大猛,絲娃娃是根據它的形狀起的名,你看我卷的麵卷,上大下小猶如裹在繈褓中的嬰兒,菜絲兒加嬰兒,這就是絲娃娃的來曆。麵餅呢!是用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻跟咱們手掌這麼大,卷的這些菜絲兒也都是精挑細選出來的,什麼蘿卜絲啊!折耳根啊!黃瓜絲啊!粉絲啊等等。在吃的時候,我們要把絲娃娃蘸著酸酸辣辣的蘸水吃,這蘸水就是絲娃娃的精髓,而且每家都有自己的獨門絕招。”

“絲娃娃價格便宜,口感優良,受到很多人的青睞,不光開有咱們現在的這種絲娃娃店,還沿街擺了很多的絲娃娃小吃攤兒。攤主會在食客麵前擺一小碟薄餅和一碗獨具特色的蘸水,讓食客自己把喜歡的菜絲卷入“繈褓”之中,然後澆一勺蘸水,馬上放入嘴裏,細細品味。哇!外軟裏脆,酸辣可口,味道簡直太美了!你看過《天下無賊》沒有?劉若英在影片最後吃的就是絲娃娃……”

“講嘞好!”蕭雲聽了我精彩的全麵的無懈可擊的講解忍不住鼓掌叫好。哼!不敢吃,不代表咱不敢講!你們要問我為什麼不敢吃,唉!等一下就知道了。