第九十二章 圓子(1 / 2)

在一片混亂中,午飯總算是解決了。 Ww W COM

一家人收拾妥當後已是未時末,村子裏的煙囪到處都升起了嫋嫋炊煙。

三金老人吃過飯後便四平八穩地在客廳坐了,還讓徐向晚給泡了茶來,沒有一點要走的意思。

倒是無憂挺會賣乖,幫著徐向晚跑前跑後,“伯母”前“師妹”後的一通喊,除了五郎不怎麼搭理他之外,倒是和其他人都混熟絡了。

接下來便是要炸圓子了,這是年夜飯的重頭戲,取一家團圓之意。

往年上房人多又沒錢,炸的圓子不但粉多肉少,而且一人還吃不了幾個,往往才嚐了個味兒就沒了。如今分了家,又有了些餘錢,張氏便讓徐向晚和五郎買了五斤麵粉,兩斤肥瘦參半的新鮮豬肉,打算全部做成炸圓子。

莊戶人家零嘴少,孩子們喜歡將炸圓子當成零嘴吃。尤其是九和徐向晚二人,對炸圓子有一種近乎偏執的熱愛,這也是張氏今年為何準備炸這麼多圓子的主要原因。她這是打算讓孩子們能夠敞開肚子吃個夠。

大年三十事情多,五郎和九負責出門拾柴、摘青菜,張氏母女三人則負責準備湯菜。

隻有三金老人悠閑地坐在客廳裏喝著茶,一會兒招呼徐向晚摻茶,一會兒指揮她倒水,看著眾人忙得團團轉,樂得笑容滿麵。

要不是怕張氏不開心,徐向晚才懶得理會這個莫名其妙地臭老頭。

出門前,五郎不知拉著無憂了一句什麼,無憂便也跟著五郎兄弟兩個出門去了。

廚房裏,張氏洗鍋,徐向晚燒火,徐秋怡剁肉,分工明確,效率很高。

待徐秋怡剁好肉末之後,張氏便將肉末和豆腐一起放進麵粉中。放了鹽和花椒,摻了一碗涼了的雞湯,一瓢清水,另外還打了五個雞蛋。這開始和麵。

鍋燒熱後,張氏往鍋內倒了三大碗香菜籽油。徐向晚將火燒得很旺,廚房內很快便彌漫著一股菜籽油特有的香味,令人垂涎欲滴。

“好香好香,這是準備做什麼?”一直雷打不動的三金老人聞到香味也忍不住跑來廚房。見鐵鍋內燒著一大鍋熱油,又看張氏在和麵,一雙眼球幾乎掛在了麵盆內,“這是準備炸圓子麼?那可得多炸一點,老頭我最喜歡吃炸圓子了。”

三金老人的目光中帶著一絲追憶和悵惘,卻是一閃而逝。

徐向晚白了三金老人一眼,沒好氣地道:“你吃什麼炸圓子,又不是孩子了。何況,今晚可是除夕團圓夜,你個外人好意思留在咱家麼?”

沒想到一向嘻嘻哈哈的三金老人臉上竟然出現了一絲落寞。幽幽道:“如今除了無憂和你,我就是孤家寡人了。既沒家,也沒親人,我也不知該去哪裏。”

徐向晚看得心裏一滯,撇了撇嘴,澀然道:“我又沒不讓你留下來,你要是喜歡這裏,咱們就一起過年唄。”

“是啊,晚兒是您的徒兒,這裏就和您自己家沒啥區別。咱們一起過年,人多才更熱鬧。”張氏見狀也連忙開口,語帶安慰地道。

張氏的話音剛落,三金老人便如同變臉一般。臉上的落寞一掃而空,換成了皺巴巴的笑臉,一雙綠豆眼亮得驚人:“那就定了,咱們大家一起過年。晚兒她娘,晚上再弄一鍋紅燒肉,好幾年都沒吃過了。怪饞的。對了,乖徒兒,一會兒圓子炸好了先給師父我送一碗來啊!”