但是來這裏點了這些上海菜以後,我們才知道,原來好吃的上海菜在這裏啊。
不光是上海菜,我們點的這兩種酒也非常好喝,特別是桂花甜酒釀,是用糯米加甜酒藥焐發而成的,是上海人很喜歡吃的風味飲品,甜甜的,還有一股奇特的清香,沁人心肺,回味無窮。
還有主食裏麵的蟹殼黃,是用油酥加酵麵作坯,做成扁圓形小餅,麵上粘著一層芝麻,貼在烘爐壁上烘熟,形圓,色黃似蟹殼,餡有蔥油、鮮肉、白糖、豆沙等,我們每樣餡點了兩個,非常的好吃。
金澤狀元糕則是采用優質純粳米,用石舂碓成粉,配以白糖,經蒸、切、焙、烘等工藝製成。如和以適量鬆子粉則成鬆子狀元糕;和以椒鹽則成椒鹽狀元糕,宜不喜吃甜和患胃病者食用。成品片薄,色澤金黃,味美氣香,甘甜鬆脆,入口即溶,內含蛋白質、脂肪、維生素、及多種微量元素,具有助消化、生津健脾之效。
正好我們都是高中的學生,還有兩年就要高考了,吃個狀元糕也算是討個好彩頭了。
我們這頓飯吃了兩個多小時,本來還想著吃完以後再逛逛上海的夜景,畢竟夜上海也是非常有名的不夜城,有很多地方可以玩的,可萬萬沒想到,我們點的這兩種酒,喝起來甜絲絲的,可是後勁特別大,我們吃完飯從飯館裏走出來,被風一吹,都暈的不行了,黨強還差點吐了。
我一看,大家既然都這樣了,那也別逛了,先回去休息吧,於是我們隻好打車先回到酒店了。
我的內功心法真是不白練,自打我練習這套內功之後,我的酒量也是蹭蹭的見長,這幾個月我喝酒就從來沒喝醉過,我不禁在心裏一陣苦笑,這到底是好事還是壞事啊。
我把他們都送回到房間裏,幫他們收拾好,舒舒服服的躺下以後,我才回到我的房間。
回到房間後,我發現我爸還沒睡呢,我爸聞到我身上的酒氣,皺了皺眉頭問道:“你們怎麼又喝酒了啊?沒事吧你。”
我笑道:“沒事,我們喝的都是黃酒,跟白酒比差多了。”
我爸說道:“今天我們在外頭吃飯,都沒點黃酒,都點的白酒,我還奇怪呢,黃酒不是做菜用的調料嗎?怎麼這裏的人喜歡喝調料酒呢。”
我聽了我爸的話,大笑起來,說道:“不一樣的,上海這裏的黃酒挺好喝的,就是後勁大,但是暖胃,不太傷身體,特別是吃海鮮的時候,一定要喝黃酒,因為海鮮是寒性的,要通過黃酒來暖胃才行。”
我爸點點頭,說道:“我才知道,還有這種說法,但是我還是覺得白酒最好喝了,喝完白酒渾身上下都暖和。”
我搖了搖頭,說道:“白酒喝完是感覺暖和,但是白酒可是傷胃的啊,你忘了你以前那個工友,不是喝酒喝得胃穿孔了嗎?”