李嬸兒走後，陳剛衝魏小賢招了招手“小魏子，本少爺有一個艱巨的任務需要交給你去辦！”
魏小賢幾步走到跟前回應“少爺，啥事？”
陳剛端著茶杯喝了一口，說道：“你今天去給我聯係酒樓、飯館還有殺豬佬，賣肉佬，凡是能買到骨頭的地方，你都給我去聯係，少爺要買骨頭，無論是什麼骨頭，都要！”
魏小賢一臉迷糊的喃喃自語道：“骨頭？買骨頭？這……”
陳剛不耐煩的揮手趕人：“去去去，少囉嗦，趕緊去找！先整個幾百斤回來再說！快去快回，我還有別的事情安排你做呢。”
“是！少爺！”魏小賢一溜煙跑出房去，滿大街找人買骨頭去了。
算了算時間，明天，莫老爺就該到家了，還得去跟他扯牛皮糖，今天得抓緊多辦兩件事情。陳剛走到房門，衝院子裏正打掃衛生的門房陳大吼了一嗓子。
陳大急忙跑到陳剛麵前回應：“少爺，有事您吩咐。”
陳剛單手叉腰的吩咐道：“你去找幾個下人，把咱家糧倉裏的稻穀給我搬幾石到院子裏來，再找幾個大臉盆子，一個雞蛋和一個竹篩子過來，再去把廚房裏所有的鹽都拿來，少爺教教你們怎麼選稻穀種子！”
“啊？”陳大瞪大了眼睛，望著四肢不勤五穀不分的自家少爺不解的問道“少爺，稻穀種子都是佃農們自留的，咱家不用這些的。”
“別廢話！趕緊去！”陳剛麵色一整，吼道。
“哦哦，小的立馬去辦！”陳大不敢違拗，轉身就去抓丁幹活。
一通忙活，院子裏擺上了六筐顆粒飽滿黃燦燦的稻穀，碩大的瓷臉盆，嶄新的竹篩子已經擺放整齊，白花花的食鹽一大袋子已經打開了，陳大手裏捧著個雞蛋恭敬的向陳剛回複“少爺，都準備好了。”
陳剛讓人把臉盆倒上半盆子井水，然後往水裏倒了兩大碗鹽攪拌溶解後，待水靜止了，把雞蛋往水裏一放，交待陳大等下人道“瞧見這雞蛋麼？你們不停的往裏麵加鹽，一直加到這雞蛋浮出水麵，露出銅錢大小的蛋殼就可以往水裏放稻穀。凡是沉到水裏的就是好種子！其它的都撈出來不能用！就這麼選，每選三五次以後，用雞蛋試試鹽分夠不夠！明白麼？先按一百畝的量給我選出種子，然後用清水洗幹淨了，本少爺要用！”
“哇！”眾下人嘴裏一通馬屁如潮，內心個個納悶不已。少爺哪兒學來的招數？管用麼？
疑惑歸疑惑，作為職業下人家丁，沒疑惑要幹，有疑惑也得幹，這是職業道德。
看著下人逐漸熟練的操作之後，陳剛又叫過陳大，掏出些散碎銀子說道：“陳大，這裏你別管了，馬上去給本少爺買一筐生石灰和大水缸回來，等會就用，快去。”
“是，少爺，小的馬上就去。”接過銀子掂了掂，心中一喜，趕緊出門去了。
將近午時，陳大推著板車把買好的生石灰和大水缸擺到了院裏，此時，稻穀種子已經篩選完畢，濕漉漉的正堆放在一邊。
陳剛又讓下人把幾個大水缸裏都放進生石灰，倒上清水。石灰與清水瞬間產生反應，劇烈的翻滾。
估摸著一時半會石灰水涼不下來，便讓下人先回去各幹各的，等候通知。
午飯過後，正打算小憩片刻的陳剛就看見一頭闖進房裏來的魏小賢。
“少爺，都聯係好了，隻是今天沒那麼多骨頭，也就七八十斤左右，我都給拉回來了。其它的，明天我再去拉，銀子讓他們明天來府上找管家結。”
陳剛點點頭，打了個哈欠，道：“行了，你先去吃飯吧，我睡會兒，一個時辰後叫醒我。”
“哎，少爺，我去吃飯了，您歇著。”魏小賢轉身離去。
陳剛把鞋子一脫，躺在床上咕噥了一句：“中午不睡，下午崩潰~~~碎覺！”
一覺醒來，洗漱過後，陳剛來到院子裏，試了試幾大缸石灰水，正好還溫熱著，不至於會把稻穀煮熟了。就吩咐下人們把水缸攪渾了，然後把選好的稻種分別倒入缸裏，然後對陳大交代道：“就擺在這兒，明天早上一大早，你們幾個就把稻穀種子撈出來，用水反複漂洗幹淨，不得留一點石灰在上麵。然後就找塊空地曬穀子，如果這兩天下雨，就生炭爐，用竹篩子烘烤幹了。”
“知道了，少爺。”陳大等人便忙碌了起來。
交代完稻穀種子的後續工序事宜，陳剛帶著魏小賢回房裏交代收購回來的骨頭後續加工的事情。
“小魏子，你這幾天別的事都不用管，把收回來的骨頭統統用火燒黴了，然後拿碾子碾成細細的粉末，越細越好！”