聽得駱靖要他們設宴款待,眾人都比較開心,這說明他們之間的嫌隙就不存在了,這駱靖是真的不再計較這事了。
趙剛提出去預定一個地方好好地暢飲,各位師弟都很讚同。可是,駱靖卻搖了搖頭。這些人都像看怪物一樣地看著他。
“駱兄弟,你不是說……”趙剛一臉鬱悶,搞不懂這駱靖葫蘆裏賣的什麼藥,明明他剛剛才說要他們請吃,現在又拒絕了。
駱靖狡黠地一笑,揚眉道:“外麵的酒店吧,有的好吃,有的不好吃,而且有些地方是既貴又不好吃。我看,還不如自己做!”
“自己做?”周振宇差點驚呼起來,說道:“可是我們師兄弟都不會做啊,從小到大都沒做過飯菜。你這不是為難我們……”
“哈哈哈”,駱靖一陣大笑,戲謔道:“誰說讓你們做了?這樣吧,要不我們去買點東西回來,我來給大家做一頓。這裏有廚房就行!”
“真的?”這些人都快興奮得蹦起來了,自從他們回來以後就天天在外麵吃,實際上早就吃膩了。在飛鷹派的那個廚師大嬸,生前也燒得一手好菜,每次去外麵用餐的時候就太想念她了。他們做夢也沒想到,這駱靖不僅人品好,武功卓絕,居然還會做飯做菜。
“好了,你們誰陪我去外麵?我去買些食材回來。”駱靖問道。
好幾個人都要爭著去,最後還是分工合作。錢明陪駱靖去買菜,其他幾個人去買米買酒。而趙剛和小師弟孫思涵則負責打掃廚房,負責清潔衛生。一夥人都各自忙碌起來,累著也快樂著。
不一會,駱靖他們就回來了,手中提著大袋小袋,各種食材。還有那些師弟也買了調味品、餐具和酒水。
終於,駱靖開始大展身手了。這一幫家夥都感到很新奇,在廚房圍著他轉。最後,還是駱靖嫌他們礙事,都給趕了出來。
駱靖的廚藝可真不是蓋的,從小他就喜歡琢磨,去嚐試做各種菜肴。無論什麼食材,經過他精心地一番製作就成了美味佳肴。所以,原來梅婆婆也非常喜歡駱靖的廚藝,隻要是駱靖下廚,她都會吃得很開心。隨著駱靖長大成人,他的廚藝更是精進,在他最困難的那一段日子,有時經常隻能吃點青菜,小魚。或許,就是窮人孩子早當家,他很小的時候便可以生活自理了。
一陣忙活下來,有好幾道菜已經出爐。這些都是些普通的食材,但是經他一燒製,變得色香味俱全。他們這一幫師兄弟遠遠就嗅見了廚房傳來的香味,小師弟孫思涵實在忍不住,偷偷潛入廚房,偷吃了幾勺。駱靖餘光瞥見了孫思涵的舉動,卻笑而不語。
最後一個菜,算是駱靖的拿手好菜。這道菜是紅燒鯽魚,他選擇的用料很豐富,包括蔥段、薑片、蒜瓣、香菜、香蔥、幹辣椒、鹽、糖、料酒、醋、醬油、大料、花椒。
一起來看看這駱大廚的精湛廚藝吧。隻見駱靖迅速地揮刀去鱗去鰓去內髒,還將魚腹裏麵的黑膜去除(可最大限度去掉魚腥味),接著在魚表麵劃菱形,蔥切段,薑切片,蒜切片。他用薑在平底鍋抹上一周,防止魚粘鍋,等油溫熱了,放入鯽魚,用小火煎,兩麵金黃了再盛出。然後,用鍋內的少量熱油,將花椒用中火爆香,留下底油放入蔥段、薑片、蒜片,炒調味料。最後,放入魚,加入蓋過魚的溫開水,倒入醬油、醋、料酒。大火燒開之後,放少許鹽和糖,轉為小火慢燉十分鍾,用勺子盛湯汁往魚身上淋湯汁,盛出後表麵撒上香蔥末、香菜。一盤誘人的紅燒鯽魚就大功告成了!
等到開餐的時候,這一幫人早就急不可耐了,猶如猛虎下山一樣,狼狽地吞咽著,大呼美味。不過,他們也沒忘記時不時給駱靖夾上一點菜,還有就是拚命地與駱靖敬酒豪飲。
一場晚餐吃得眾人開心至極,他們已經好久沒享受過如此大餐,如此美味了。吃著駱靖燒製的這些菜,簡直好吃得要哭了。駱靖隻是微笑著看他們那吃相,心裏也感到很歡樂。
“駱……兄弟,廚……藝真棒!”趙剛含糊不清地說著這話,還打了一個飽嗝,引起師弟們哄堂大笑。