沈筠問道:“你有什麼好辦法?”
袁天南說道:“我倒是覺得給開發商另撥一塊地給他們建居民小區是個好辦法,順便安置城中村的居民,之前說好的賠償標準不能變。”
沈筠聽後大受啟發:“嗯,你說的很對,這樣一來,我們的賠償金也會少很多。”
袁天南笑道:“省下來的錢可以用來建博物館。”
“好主意”,沈筠對袁天南是越來越佩服了。
唐昌縣,是雲江市下轄的一個縣,因為地處山區,縣城也比較小,街道狹窄,街兩邊的房屋也比較陳舊,觀一斑而見全豹,從縣城這個形象來看,就能大概知道該縣的經濟不怎麼樣。
不過,國人也有個共同的優點,窮有窮的活法,人窮誌短,與世無爭,人生的目標不需要高大上,隻要能夠安居樂業就滿足了,因此,街上做小生意的人特別多,雖然發不了財,但是有個小小的收入來源,能夠維持生計。
唐昌縣的街道非常簡單,兩條街道平行穿過城區,另外兩條街道垂直切割,形成一個大大的井字,這就是唐昌縣城。
在井字左上方的十字街口,有一個小攤,小攤不大,上方搭了一個遮陽棚,遮陽棚前麵有一個招牌,上書“正宗唐昌風味蔥油肉餅,每個三元。”
一看就知道,這是一個專門做蔥油肉餅的小攤,攤子是在一個四輪平板車上改裝而成的,台麵用一塊星鐵皮鋪成,右邊是操作台,左邊是一個爐灶。
一個五十一二歲的男子,正在將發好的麵團分成一個個小麵團,他熟練地把小麵團用擀麵杖擀薄,然後在旁邊的盆裏抓一把用豬肉、蔥薑等拌好的餡料均勻地抹在上麵,接著將其卷起來,放到爐灶的厚鐵板上煎,一邊煎一邊壓,隨著滋滋的聲音,麵團逐漸被壓成一個薄餅。
這個活說起來簡單,但是其中的幾道工序卻有些複雜,首先是餡料的製作就有獨門秘訣,還有就是把餅煎成金黃色之後,還需要拿起煎餅的鐵板,然後將煎好的餅放進爐腔中烘烤,這才是關鍵。
烤的時候要掌握好火候,過了就會糊,隻有烤得剛剛好,拿出來才會變得酥脆,一口咬下去,不但酥脆,裏麵的餡料也非常香,吃一個一般是不夠的,因此來買的人通常至少買兩個。
雖然旁邊其他人的生意不怎麼樣,但是這個小攤的生意卻好得出奇,一天到晚,大多數時候都會被人圍住,等待著又香又脆的蔥油肉餅出爐。
可能是長年累月這麼搓麵團的緣故,該男子看起來很強壯,尤其是雙臂,肌肉線條十分惹人注目。就算是現在這個寒冷的冬天,他也是一件短袖衫,他能這麼穿,一是身體好,還有當然是那個終日不熄的爐灶的功勞。
而此時,就有七八個人正在圍著小攤在等候。
突然,人們後麵傳來一個鴨公嗓子的沙啞聲音:“哇塞,我說袁鳳祥,你丫的生意真是沒得說啊,呀,哈哈哈!”