“嗬嗬，掌櫃的你就等會兒看吧。”
要用上豆腐泡，所以晚鈴上樓的時候就拿了些上來。看許掌櫃說到這些滿臉的好奇和困惑，得意跟著他到了酒樓廚房。
“掌櫃的，你這廚房可真不賴。”
一進去，看著寬大的廚房。裏麵有油有肉也有很多吃食，雖然不比她之前所在時代五星級大酒樓的廚房，卻種類齊全，且灶台也不至一個。
晚鈴當時就滿臉驚歎道。
“這可是我們少東家找的能幹巧匠仿造宮廷禦膳房的格式建的，你說呢？姑娘還是給我做菜吧。”
許掌櫃看她看到自己的廚房，雙眼放光滿臉驚喜的表情，得意說著招呼她做菜。
“好，你老就看好了。”
看許掌櫃一說到吃的，滿臉期待又驚喜的表情。
晚鈴也不遲疑，放眼在眼前廚房掃了眼，當時拿了幾根蔥，芹菜，還有些豬肉。
很快一盤炸豆腐泡對豬肉就炒了出來。
“姑娘這做菜的手法和常人果然不一樣，難怪同樣的材料做出的味道完全不一樣，不錯，好吃。這是一個了，湯呢。”
看她很快炒好了一碟菜，要知道晚鈴炒菜可是經專業訓練過的，加上她手腕有力，所以這菜炒的是鍋中翻滾又拋上拋下的，幾乎堪比五星級的炒法。
豬肉炒的外表焦黃，肉質鮮美，不老一分也不嫩一分，就連蔥花和芹菜都是一樣。
許掌櫃也是第一次見到這樣的炒法，滿眼驚喜更多的是讚歎。看她出鍋，說著當時拿起筷子夾了筷子，滿意點頭。
“等著。”炒了個菜，晚鈴跟著在他廚房看，倒是看到些木耳。
“就做木耳瘦肉湯好了。”想之前時代的三鮮湯，雖然沒火腿這些。晚鈴還是很快拿出蔥切段薑切絲，瘦肉切成片翻炒，過了油又加上木耳，加上對應的調味料，同樣翻炒，等這些菜五分熟時加水。水開放豆腐泡，放的時候用手撕開個小口讓湯的味道可以浸透到豆腐泡內。
煮上一會，等菜熟了，豆腐泡也變軟，裏麵吸食了湯的味道，這才撒上薑絲，跟著出鍋。
“不錯，豆腐泡的味道更美。湯也少有的好喝。那其他兩樣姑娘說老夫沒吃過的菜呢？”
許掌櫃看她一倒出鍋當時就過來吃，吃著那味道滿意點頭，問著她另外的菜。
“這是掌櫃的你買的這些豆腐泡，我等於是大減價送你的菜譜，其他兩樣，掌櫃的可是你說的要給我高價錢的，我就不說多了，一個給我二十兩吧。我給你做兩道，你看怎樣？”
看許掌櫃吃的滿意點頭，轉而催促她做其他的。晚鈴邊擦著手同時對他道，直接給他個價錢。
“你這丫頭，二十兩就二十兩。”她這樣說，若說沒見過她煮東西，許掌櫃真的不相信她能做出什麼是自己沒吃過的。親眼看她做出這兩道一菜一湯，對於她說的好吃食，忍不住滿眼期待催促她。
“你就看好了。就做雞蛋和魚湯吧。”
聽許掌櫃這麼說，晚鈴得意一笑，拿過三個雞蛋，當場打開放在碗中打碎，上麵放蔥花，薑絲，油鹽和醬油的。
“姑娘這雞蛋準備怎麼做？這東西都放進去了，有什麼好炒的？”
看她弄這一碗，許掌櫃對她這樣的做法，滿心狐疑問。