車子停在鎮上的一家牛肉麵館旁邊，今天是除夕夜，都在家裏守歲，所以鎮上冷冷清清的。還好那家麵館沒有關門。麵館是一家回族人開的，老板是回族人。他們一家因為地震才遷移到這裏，鎮上的麵館雖然很多，大多數都是素麵，隻有這一家在做牛肉麵。
店裏有些冷清，老板一家人坐在電視機前看春晚。我挑了個靠窗的位置，江月南挨著我坐下，叫了兩碗麵。
他看著我“這就是你所說的出名。”我點點頭。他繼續說道：“你們鎮上隻有這一家牛肉麵館，又是回族人開的。慕名而來的大概也隻是想嚐個鮮，其實味道沒什麼特別的。我想這家店並沒有開多久，而且很快就會關門大吉。因為沒有好廚師的餐廳就像企業沒有好的指揮人一樣，雜亂而無章法。所以隻能撐一時，要想長期的生存下去光靠新鮮感是完全不夠的還要有回頭客，這樣生意才能持久的做下去。”我並沒來這裏吃過，也是偶然的聽林陽說起過這家麵館。“年輕人，飯可以亂吃話不可以亂講。這是我們家祖傳的方法，味道當然跟其它地方不一樣。”老板顯然不服氣江月南剛才的話，氣衝衝的道。江月南笑笑：“是嗎？據我所知，牛肉麵講究湯清肉爛，你看這湯，渾濁色雜，這牛肉顯然是剛煮好不就還沒燉爛。還有你這麵用的是陳麵，工序都弄反了，你是先醒後和。真宗的牛肉麵是先和後醒，一碗麵偷工減料成這樣還敢說祖傳二字。”一番話說得老板的臉色一陣青一陣白的“說我不是祖傳的，你要有本事做出來給我看看。如果做不出來，不僅要把剛才的話收回，還要給我道歉。”說完挑釁的看了江月南一眼。我有些幸災樂禍的看著他，像他那樣的公子哥兒，別說做麵，恐怕連水都燒不開吧。江月南微微一笑。接過老板手裏的圍裙，穿在身上挺像那麼回事的。
江月南叫我進去，我不想看他出醜的樣子。就跟老板的女兒坐在客廳裏看春晚。那女孩子估計有五，六歲，老是問一些奇形怪狀的問題。弄得我有些哭笑不得。
好久江月南才端著麵出來，後麵跟著一臉尷尬的老板。“嚐嚐看。”江月南遞給我一雙筷子。
老板笑著送我們離開，不停的跟江月南說謝謝。我有些疑惑的望著江月南。“你是不是想問我為什麼會做麵，告訴你，我不僅會做麵，還會做飯，至於會做的原因麼，暫時還不想告訴你。”我笑笑“其實我也沒想知道，這跟我又沒多大關係。”他眼中瞬間閃過一絲落寞“林小藝，我不知道你是真不知道還是在裝不知道。你以為我真的閑的無聊嗎？”良久，新年的鞭炮聲打斷了這片沉默。“江總，新年快樂！”我笑著道。江月南無奈的歎口氣：“新年快樂！”
他送我回來時家裏人都已經進入夢鄉了。拿出手機，不少的短信和未接電話。一一回了過去。拿著手機沉默了好久才打出幾個字“躍陽哥哥，新年快樂！”然後關機，睡覺。