八點左右,李夢龍背著水壺走到到村尾老胡頭家院前。
院子裏,李立拎著杆氣槍正在比劃,老胡頭低頭坐在自己大門門檻上默默抽煙。
“哥,你總算來了。”李立放下氣槍抱怨著,轉頭朝著老胡頭,“老胡頭,走了,走了。”
“胡大爺,麻煩你了。”
李夢龍進到院子,掏出兩包黃鶴樓遞給老胡頭。
“你有心了。”老胡頭接過煙,臉上露出個難看的笑容,臉上的皺紋深的可以夾死蚊子。
鎖好門窗,背起放在門邊的大藥簍,又拎著一根木棍,老胡頭帶著兩人朝著深山行去。
一路上李夢龍話不多,老胡頭也是沉默寡言,隻有李立嘰嘰喳喳,一會說縣城哪裏新開了一家KTV,一會又說村裏的誰誰吵架啦,誰家的狗要下崽啦,倒也讓行程多了幾分樂趣。
路途前半段是比較好走的,附近的山路大家都走熟了,而且村人經常在這一片地方砍柴,樹木也不太茂密,至於大型野獸是沒有的,至多是些蟲蛇鼠蟻。
當然,有價值的藥草也沒有多少,所以大家行進的速度也就比較快。
等到走了兩個小時之後就不一樣了,連在前帶路的老胡頭腳步都緩慢了許多,明顯沒有之前走的那麼輕鬆。
深山裏是很危險的,並不是說笑,野豬、野狼、毒蛇、花豹、毒蟲等等,要是遇到一種就有生命危險。
若是倒黴到極點,遇到很少出現的黑熊,那幹脆別反抗了,等著成為一坨糞便吧。
老胡頭進山主要是采藥,每次都會去不同的地方,但這次帶著兩個年青人一起,他沒打算過於深入陌生的地域,打算采一些普通藥材,弄一些野味就回去。
山中常見的草藥天南星、雞血藤、木通、五倍子等多采一些,也值得來這一趟。
一路上老胡頭布置了許多個套子套兔子。
他在山間看似隨意的走動,其實是在查看尋找野兔經常出沒的地方。
找到之後便開始製作套子,拿出一根鐵絲,鐵絲一段係個口子,另一端從中穿過形成比一個拳頭大點的圓圈,然後把穿出的鐵絲綁上繩子,再把繩子係在附近的石頭樹木上固定好,圓圈離地一尺高安放。
然後要做的就是等著兔子上門,不過這個套子能否打到獵物隻能看運氣,比堵兔子洞的收獲要小很多。
野雞套子會複雜一點,老胡頭怕耽誤時間,隻布置了幾個。
李夢龍在一邊看著,很快就學會了布置這些簡單的陷阱。
到十一點左右,老胡頭意外發現了一叢羽葉三七,決定就在附近休息,吃些東西。
讓李立、李夢龍兩人去撿柴火和挖坑,老胡頭自己則拎著李立的氣槍去附近碰碰運氣。
李夢龍不喜歡挖坑這個活計,留下李立苦著臉幹活,自己卻到附近攏了一堆枯枝落葉當作柴火,正要離去時草叢中撲騰出一隻毛色鮮亮的野雞,李夢龍大喜,心神一動,從空間掏出一塊鵝卵石,信手打去,野雞啪的掉在地上。
李夢龍興致衝衝的上前,野雞被打傷了翅膀,還在草叢中撲騰,撿起在手中一拎,足有一斤多,嘿,中午這頓有著落了。
等李夢龍抱著柴禾拎著野雞回去,李立已經用藥鋤挖了個小坑,周圍還攏了一些枯草。
“嘿,小立,看看,你哥我用石頭打下一隻野雞,你有口福了。”李夢龍將野雞往他跟前一丟。
“喲嗬,運氣不錯嘛。老胡頭燒烤手藝一絕,哥你還沒嚐過吧,包你滿意。這玩意等他回來收拾,我們弄不利落。”李立解開藥簍下麵的繩子,把它綁在旁邊的小樹上。
“那我可要好好嚐嚐了,正好我帶了好酒,美食配美酒,真不錯。”李夢龍擰開水壺,一股香醇的酒氣撲麵而來,倒了一蓋子給李立。
李立接過一看,酒色橙黃清亮,酒香馥鬱芬芳,倒入口中一品,入口柔和,酒味甘香醇厚,他不由得砸砸了嘴:“哥,這是什麼酒,真好喝,再給我來一口。”
“紹興花雕,我特意托人買的五年陳,別多喝,度數雖然不高,但後勁很大,醉了沒人扛你下山。”李夢龍把水壺遞給他。
花雕酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發酵而釀成的,屬於料酒的一種,不僅可以用來烹調食物,也可以直接飲用。
花雕酒又名狀元紅和女兒紅,字號最老的當屬浙江紹興花雕酒,紹興花雕更是曆代文人墨客為之傾倒的名酒。晉代“竹林七賢”嵇康嵇中散的侄子嵇含在《南方草木狀》最早記錄紹興人用花雕嫁女的習俗。
還一種說法,古時父母在女兒滿月時埋下數壇黃酒,待女兒長大出嫁時取出宴請賓客,此謂女兒紅;但若女兒早夭,花已凋謝,酒便不再叫做女兒紅,而是“花凋”,因為此名太過悲切而改稱花雕。
花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,時間越久越香醇,更有放置三十年以上化作酒膏的陳酒。李夢龍在黃飛鴻世界的時候,王記掌櫃一次請他喝酒,喝的便是他珍藏幾年的花雕,李夢龍覺得好喝,便托佛山一家酒樓專門去紹興采購了上百壇陳年花雕,大部分是五年陳,八年陳的有十六壇,十年陳的隻有兩壇,就這些酒就花了將近兩千銀元。