清晨四點，李尕娃穿著一件破舊的軍大衣，站在了飯店的門口。寒風吹過房簷，發出了‘嗚嗚’的聲音。李尕娃使勁的搓了搓臉，努力讓自己從睡意中清醒過來。說實話，他並不是十分願意做這份工作。可愛國大歌開口了，自己總不能駁他的麵子不是？李尕娃還有一個特點，交代給他的事情，他總是能盡心盡力的做好。這不，雖然約定的時間是早晨四點半，可剛剛到了四點，李愛國就出現在了飯店的大門前。
又過了差不多二十分鍾，畢豐君才打著哈欠，從遠處走過來。直到他來到了這輛麵包車的跟前，他才發現小臉凍得通紅的李尕娃。“哎呦，嚇我一跳！我以為是偷車的呢。”忽然從黑暗中蹦出來的李尕娃，真的把畢豐君嚇了一跳。看到他的臉已經被半夜的寒風吹紅，畢豐君一邊打開車門，一邊說：“你早就到了？以後不用來這麼早。準點來就行。你看看你，嘴巴子通紅。快，上車暖和暖和。”
飯店的生意在解放前被稱為勤行！意思就是說，想要做這門買賣，不但要有做菜的好手藝，還要勤奮！每天早晨天不亮，畢豐君就要開著車，去王頂堤批發市場，把飯店裏麵一天所需要的肉、菜、蛋、禽，以及時令海鮮買回來。如果去晚了，需要采買的東西不是已經賣完，就是價格變高。當然了，也不是說去晚了就買不到菜。主要是去晚了之後，新鮮的菜肉都被別人挑走了，再有就是價格要比早晨起來要高。
買菜這個活兒，還有一點需要注意，那就是每天飯店需要消耗多少食材，必須做到心中有數。買多了，當天用不完，明天再用肯定就不會新鮮。買少了，到了晚上客人點菜時沒有了食材，你這買賣還做不做？所以說，這麼多年來，早晨采買的工作都是由畢豐君來做。他們家的這個飯店說大不大，說小也不小。每天要采買的食材總重量才三、四百斤，畢豐君總鬧喚著一個人幹活累。今天有了李尕娃幫忙，他顯得挺高興。
“對了，你是怎麼認識我大舅哥的？”畢豐君開著車，有一句沒一句的和李尕娃閑聊起來。
李尕娃蜷縮在副駕駛的座位上，用軍大衣把自己裹了個嚴嚴實實。聽到畢豐君的話，他開口說道：“我和愛國哥是在監獄裏麵認識的。在監獄的時候，愛國哥特別照顧我。我是個孤兒，出來之後家裏麵也沒有什麼人了。我一琢磨，與其在家裏麵瞎混著，還不如到愛國哥這裏，看看能不能幹點什麼營生。君哥，愛國哥把我放到你的飯店來上班，不會給你們填什麼麻煩吧？”
“嗨！你看你這話說的。添什麼麻煩？我正打算找個人跟我早晨起來一塊兒上菜呢！可這個活兒必須要早起，沒有人願意幹。你願你幹，這是給我們解決了大問題。我謝謝你還來不及了！誒，你剛才說你是在監獄裏麵認識我大舅哥的。你才多大啊，怎麼就進了監獄了？犯得什麼案子？”畢豐君好奇的問道。
李尕娃笑了笑，說：“別提了，我唱了個歪歌，把縣委書記得罪了。縣委書記的兒子，是我們縣的公安局副局長，人家這麼大的勢力，隨便找了個由頭，就把我送進了監獄裏麵。嗬嗬，當時還是小啊，不是太懂事…………”
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王頂堤農貿批發市場！這是海河市最大的副食品批發市場，不單單是附近的菜農，附近幾個省的菜農都願意把各類副食運到這個批發市場來銷售。一是因為人多，而是因為價格比較高。當然了，運到首都的價格更高。但運到首都還需要再走將近兩百公裏的路程，而且進首都的手續太麻煩。所以，王頂堤批發市場算是華北地區最好的選擇了。
畢豐君一進菜市場，市場裏麵的商販全都爭著跟他打招呼。那場麵，就像是中央首長來視察一般。人家跟你打招呼，你也不能悶著頭往裏麵走啊。這一路走下來，畢豐君的臉都快笑僵了。嘴巴子咧的直發酸。不但如此，應付這幫菜販子，也不是一件容易的事情。
“畢老板，今天來的夠早的！我這新來的茄子，你看看來點？”
“得了吧！現在嘛月份？茄子還能吃嗎？好家夥，你這茄子別再是去年夏天剩下的吧！你自己留著當古董吧！對了，賣古董的可不在這，你這個點趕緊去沈陽道，沒準還能趕上鬼市收攤。哈哈…………”
馬上就要到年底，正是單位裏麵聚餐的日子。海河人的餐桌上，少了什麼也不能少了海貨。畢豐君第一站笨的就是賣海貨的區域。水產批發的這一片很是熱鬧，來來往往的都是些熟臉的人。畢豐君徑直走到了一家相熟的店鋪裏，衝著正在低頭忙乎著的老板大聲喊道：“老何，昨兒跟你說螃蟹上來了嗎？我看看…………”