第55章 給員工承諾一個未來
好好幹一定會提拔，這是承諾。
我們會告訴剛進來的員工，你隻要好好幹，我們一定會提拔你，這是我們的承諾。
——張勇談對員工的承諾
【背景分析】
服務行業的工作量很大，很辛苦，作為餐飲行業的領軍者，海底撈的工作量更大。每天連續工作12個小時對海底撈員工來說是很正常的事情，雖然隻是在店裏來回地奔跑，但折合成裏程數能夠達到10公裏，而且他們的吃飯時間也不固定，需要視顧客的就餐情況而定。不但在體力上有考驗，員工在心理上也要承受巨大的壓力，不僅要對臨時出現的情況做出及時反應，還要忍受偶爾出現的刁鑽顧客。與其他店不同的是，海底撈要求服務員在最短的次數內記住顧客的口味和習慣，這對他們的記憶力和專注力也是一種極大的考驗。
一天連軸轉工作下來，就是機器人也會變得不那麼靈活，海底撈的員工卻能夠每天如一地保持飽滿的工作熱情和發自內心的微笑。他們的工作和奮鬥不是為了下一頓能吃個飽飯，而是為了明天能有個更好的未來，這種未來是張勇對他們的承諾，是能夠看得到摸得著的承諾。
有顧客曾經記錄過海底撈的一名擦鞋匠，在海底撈等待座位的時候，一個小個子擦鞋匠主動上來詢問是不是需要服務，經過同意，擦鞋匠邊擦鞋子邊和顧客聊天，就像朋友一樣講他自己的故事。
雖然別人都看不上他做的工作，賺的也不多，他也不是海底撈的正式工，但是他一直相信，隻要自己幹得好，就有機會去做服務員，再去做領班，他甚至給自己規劃到了經理。聽張勇老板講的話和周圍人真實的故事，他相信雖然現在的日子不好過，但終有那麼一天，他會擁有自己的房子和車子。隻要他在海底撈好好奮鬥，就一定有個好的未來。
當人們問海底撈的員工為什麼這麼賣力時，他們說因為“生意好了，我們就好了”；當人們問起張勇怎麼把員工培訓成這樣的，他並不認為這是他培訓的結果，隻是十幾年的海底撈發展事實，讓他們“相信海底撈好，他們就好”。
相信憑著自己的雙手也能過上好日子，相信沒文化沒背景也一樣能成功，相信終有一天能擁有自己夢想的生活，這就是張勇給海底撈員工承諾的最好的未來。
【拓展透析】
海底撈每年也有一定的流動率，但隻要能夠留下來的都對公司有著很高的忠誠度，他們相信自己能在這裏為自己拚下一個美好的明天。張勇用承諾一個美好未來的方法留住了萬千員工。
企業之間的競爭歸根結底是人才的競爭。一個優秀的企業，它最大的優勢在於人才，人才作用的發揮首先在於人的忠誠。在這個員工跳槽頻繁、缺乏忠誠度的年代，企業中的經理人正在絞盡腦汁地提高員工的忠誠度，以確保企業可以長久平穩地發展。
為了保證員工的忠誠度，企業應該著力避免以下情況：
1．企業重承諾、輕兌現
如果一個企業缺失信譽，又怎麼能讓自己的員工有信譽呢？我們在網絡上、報紙上、新聞上都可以了解到，其實真正做到這一點的企業很少。很少有員工可以持續留在一個從不兌現承諾的企業，甚至最後的結果與之前的承諾截然相反的話這會使員工對企業越來越不信任，甚至完全失望。企業對員工不忠誠，又如何能要求員工對企業忠誠呢？