第九十八章 開水白菜vs七味麻婆豆腐(2)(1 / 2)

開水白菜是一道清湯料理,口味清淡而爽口,風雨晨自然了解這些,他???出以麻辣為主的麻婆豆腐正是針對這道料理的清濃淡雅的口味。Ww WCOM

川菜料理有著一菜一格、百菜百味的法,每一道料理的風味都是不同,相互之間沒有味型相衝的矛盾,自然也不會出現味覺封鎖這種事情。

“你準備做什麼料理?那塊豆腐可做不了什麼啊!”誠一郎明知故問的道,他隻是好奇對方打算如何用這樣的食材來烹飪料理。

“哼!”麵對誠一郎的試探,風雨晨輕哼了一聲:“隻有功夫不到家的廚師,沒有不能烹飪的食材!”

“想要知道我做什麼料理,嗬嗬!一會你就知道了!”風雨晨朝著對方露出一個神秘的笑容:“我做的也是川菜料理哦!期待結果吧!”

完之後,他便不再關注除自己料理之外的事物,低著頭開始忙碌起來。

誠一郎大感無趣的歎了口氣,好奇心被勾引了出來,結果卻被對方無情的摧毀,這種感覺還真是惱火啊,撇了撇嘴,他開始將注意力集中在自己的料理上。

隨著三人開始料理的烹飪,整個廚房中彌漫開一股氣勢,爭鋒相對,形成三足鼎立的局麵,誰也沒有打算在這裏讓步。

互相朝著對方的位置掃視了一眼,看著對手所選擇的食材,各自的心裏都有了底,對於其他兩人所烹飪的料理有個大致的猜測。

風雨晨和誠一郎所做的都是川菜料理,察覺到這點的一色慧感到這次料理對決的艱難,這兩人所做的料理各具特色,占據了清淡與麻辣,讓他都不知道該用什麼料理來打破兩人無意中形成的封鎖線。

想要衝破兩人料理的封鎖,一色慧必須拿出一道帶有獨特口感的料理,不然隻能被兩人比下去,這樣的結局他自然不會甘心。

望著兩人使用的都是素食材料,清楚這一點的一色慧想到了一道料理,可以讓他衝破兩人封鎖的料理。

惠靈頓牛排,一道具有西方典型特色的料理,烹飪的食材在廚房中都能找到,如果製作出來,大概能讓他打破目前的僵局!

“麻婆豆腐?”

風雨晨的舉動讓誠一郎咂舌,冰凍豆腐已經失去了滑嫩的口感,對方清楚這一點居然還打算做麻婆豆腐,他已經無法猜到風雨晨最後會拿出什麼樣的料理了。

麻、辣、鮮、香、嫩、燙、這六味乃是麻婆豆腐的精髓,冰凍豆腐質感老化,失去了本質中的鮮、嫩……

缺少了這兩味,做出來的料理,隻能算是一道失敗品。

“惠靈頓牛排!不錯的選擇!”望著一色慧所挑選的食材,誠一郎露出一絲讚許之色,能夠在如此短的時間裏,就看清自己和那個鬼的料理,並拿出一道味型不會相衝的菜品,這樣的眼力與對料理的認知,都遠普通廚師水平!

“咳咳咳!”

猛然間,一股充斥著暴力氣息的辛辣猛然炸開,瞬間籠罩了整個空間!

誠一郎將處理完成的白菜放入竹製的蒸籠裏溫煮,忽然一股極為嗆鼻的幸辣味席卷了廚房,不用回頭他就知道,這股刺鼻的辣味來源,除了風雨晨還能有誰!