風雨晨將冬瓜切成兩半,去皮去子,然後放入一口鍋中燜煮,整個過程沒有絲毫出奇的地方,就是一本正經的煮冬瓜。Ww WCOM
這個時候,鏡頭自然轉向其他選手,畢竟風雨晨這裏一點看頭都沒有。
十分鍾後,風雨晨打開蓋子,一股清爽的氣息順著熱氣冒出,滿意的點了點頭,然後將幾乎軟化的冬瓜撈出來放涼。
在冬瓜由熱轉冷的這個過程中,風雨晨沒有一絲動手的意思,目光投向其他擂台。
四宮次郎料理台上擺放了很多種類的蔬菜,全部都是由舉辦方提供的食材,看他的步驟,大概是準備做法式蔬菜凍,九珍法式蔬菜東的進化品種。
一色慧做的料理就簡單多了,台麵上擺放的蔬菜隻有五六種,目前還看不出準備做什麼種類的菜式。
有著幾乎一的時間思索,選手們都確定了自己烹飪的料理,每個人的度都很快,一些度快的選手已經步入裝盤的步驟。
炒個蔬菜需要多久?嗬嗬?
距離比賽開始過後十五分鍾,有選手完成了料理,之後的幾分鍾又出現了幾位。
這些度快的,全部都是用炒或做成湯一類的料理。
每個區域都有三個評委坐鎮,被邀請來的繪裏奈分配在B區,對應著風雨晨、一色慧、四宮次郎等人,另外的兩個評委都是著名的美食家,在國際上還是有些知名度的。
B區
“五號選手的熗炒青菜分!”
“三號選手的銀耳燉南瓜1分!”
“十三號選手的醬汁西藍花分!”
……
每個評委有一分的評分製,除非能打動三位評委獲得三分,否則一律淘汰。
因為不管是主材還是輔材都隻能是蔬菜,在這個範疇的限製下,很難有出色的料理出場,大多數選手都破罐子破摔了。
正是應為難,所以才考驗廚師的廚藝。
繪裏奈無精打采的依靠在椅子上,她在意的那位不在這個區域,雖然四宮次郎的料理也很美味,可她還是想品嚐誠一郎的料理。
“雨晨怎麼還不動手?”選手席圍觀的眾人開始替風雨晨著急了,畢竟時間都過去了二十分鍾,可風雨晨還是沒有動手的意思。
“大家別著急,部長的廚藝你們又不是不知道,前十對他沒有困難!”鬱魅充滿自信的笑道,謎一樣的自信,幾乎都快演變成崇拜了。
“嘛!還是擔心一下一色慧學長吧!”幸平創真摸著下巴道,前十對一色慧來,還是很困難的!
其他人默不作聲,想了想還真是這樣,一色慧想要進入前十,挺困難的。
B區,風雨晨和四宮次郎幾乎是預定的十強,這是大家一致認同的,除此之外,被現場觀眾認出來的還有三個星級廚師,名氣都不算,要是幾人沒有出問題,一色慧大概是無緣十強了!
“大概差不多了!”摸了摸快涼透的冬瓜,風雨晨自言自語的道。
伸出手將涼透的冬瓜放在案板上,快軟成泥一樣的冬瓜直接癱了下去,風雨晨將一包白色的粉末撒在冬瓜上,這是藕粉,自然也是從神之鬥味場出品的高級貨。
一層白色的藕粉染白了透明狀的冬瓜,這時候,風雨晨用清洗幹淨的雙手對冬瓜泥揉捏了起來,就像是揉麵團一般。
一輕一重,整個冬瓜泥在他的手掌下翻動起來,隨著一股淡淡的清香味朝著四麵撲來。
“好清爽的味道!”離得近的選手讚歎道。