這趟收獲頗豐，不僅成功的捕捉到了金線花雕，還捎帶弄到了一口極品燉鍋。回到秀色以後，寧不凡卻沒有急著給貝雨笙做飯，而是馬不停蹄地又去了一次市場。
“鐵鍋燉花雕”是一道大菜，但是跟常見的精品菜不同，這道菜依然帶著濃濃的鄉村野味，用秀色現有的調味料很難烹出原汁原味，必須要用土生土長的野生蔬菜和調料搭配才可以。
這種調料現在很難找，但是好在秀色地處郊區，不遠處的市場裏多有周邊的農人兜售野菜等物品。寧不凡並沒有費太多的功夫，就找齊了搭配“金線花雕”的輔料和調料。
這道菜對秀色來說，所能得到的絕不僅僅隻有貝誌城的那一百萬，寧不凡有個劍出偏鋒的設想，就是以這道菜為代表，做出一個係列的奢侈菜產品線出來，專門賺權貴子弟的錢。
現在雖然隻有一道菜，看著略顯單薄，可是他有《食珍錄》在手，有上麵記載的海量珍奇，要做出這個產品線絕不是天方夜譚。
這是餐飲界從未出現過的壯舉，現在本市所謂的奢侈餐廳，其實賣的還是服務和外國風情，食物本身並沒有什麼珍奇之處，寧不凡相信，隻要這條產品線成功搭出來，對秀色的拉動作用絕對是立竿見影。
甚至其中一道菜的價錢就能抵得上店麵一天的銷售額！
當然，這些都是長遠計劃，目前最重要的任務，還是把太平魚莊絕跡已久的正宗“鐵鍋燉花雕”做出來。
這道菜的主料是難得一見的珍稀食材，做法當然也就考究了許多。
寧不凡找齊材料以後並沒有急著動手，而是祝福王小聰找了二十斤上好的木炭，將那口燉鍋架在後院，用溫火煨了一夜。
這麼做的主要目的，是為了消除鍋中的雜質和汙漬。這口鍋也不知道在室外放了多久，久經風吹雨大，雖然還沒有生鏽，可是裏麵卻已經不可避免的沾染了不少雜質。
這些雜質經過長時間的侵蝕，已經滲進了鐵鍋肌理，如果不去除幹淨，燉出來的菜會不可避免的帶有鐵腥味，嚴重影響食物的品質。
第二天一早，寧不凡也沒急著動手，而是再次去了西山別墅區。
雖然找到了金線花雕和原版燉鍋，可是寧不凡並沒有得意忘形，他時刻記著張寶成說過的話：不管什麼食物，最難得的調料永遠是感情。
現在萬事具備，他準備去幫貝雨笙找找這味調料。
一天沒見，貝家大小姐雖然依然是那副半死不活的模樣，可是卻發生了一個可喜的變化，就是偶爾會說幾個字了，雖然往往都是毒舌的冷嘲熱諷。
這點變化已經讓貝夫人把寧不凡視為天人了，見到他上門，貝夫人老遠就迎了上來，熱情地帶進了貝雨笙的臥室。
相比貝夫人的熱情，貝雨笙卻沒有什麼太多的反應，聽到寧不凡進門，頭也沒回，冷冷地問道：“你來做什麼？”
貝夫人識趣地關上門，將空間留給了一大一小兩個年輕人。
寧不凡不緊不慢地走到貝雨笙麵前，盯著她的眼睛，問道：“你是騙我的吧，太平魚莊很早就沒有正宗的鐵鍋燉花雕了。”
經過了這麼多事，他就算是個傻子也明白貝雨笙是在騙自己了。那個廚子負氣出走有年頭了，可是貝雨笙是半年前去的太平魚莊，怎麼可能會吃到正宗的“鐵鍋燉花雕”。