第一百一十章 搭架子(1 / 2)

第一百一十章搭架子

“好嘞,謝謝四叔,我來幫你吧。”羅麥說著就洗幹淨手,他對釀酒有很大的興趣,原本不讓他看到還好,既然都已經看到了,而且他還沒有什麼事情,所以就直接動手了。

“你會做個屁啊,不過你來給我搭把手吧,我在一旁指揮,你照我說的做讓我休息休息。”四叔笑著說到。

要是四嬸在這裏的話肯定又會罵四叔偷懶了,不過還好四嬸已經去地裏忙活了,所以才讓四叔一個人在家裏釀酒。

羅麥站在一旁,四叔讓他幹啥他就幹啥,這一來一去的,羅麥很快就已經上手了,蒸好米以後無非就是看好火,注意一下桶裏的酒就行了。

“四叔,這也挺容易的啊。”羅麥搬了一個小凳子,坐在灶子前一邊往裏麵放柴一邊對四叔說到。

“那可不是嘛,能難道哪裏去?反正來來回回也就是這樣子而已,不過這樣子釀出的酒味道可不太好。”四叔坐在一旁的躺椅上對羅麥說到。

“哦?這裏麵還有什麼門道嗎?這酒不就這樣子就做好了。”羅麥不解的說到。

“嘿嘿,你可別小看它,這套釀酒的工具,還有時間火候一係列的問題,如果你想釀出好酒,那就得很嚴格的執行了,並且還不一定能釀出好酒來。”四叔嘿嘿一笑,告訴羅麥這些東西。

“那好吧,原來還得注意這麼多的東西啊,還真是做什麼東西都不容易呢。”羅麥點了點頭,承認了四叔說的話。

酒房裏飄出的酒香味越來越重,羅麥現在就像是沉浸在一個滿是酒池裏的地方一樣,享受著這些酒氣的洗禮。

大約過了一兩個小時左右才把酒全部給釀好了,看著有好幾桶的酒放在那裏,羅麥的心中可是有著一股成就感。

“行了,你和我來,咱們去把壇子拿過來,然後封口。”四叔這時候才從躺椅上站了起來,走在前麵對羅麥說。

“待會給你看看四叔家的酒窖,這可是百年的老窖啊,要不是存酒太少了,說不定還能打出一定的名氣呢。”四叔走在前麵,他的話中有著驕傲的語氣。

“好,這下可以大開眼界了。”羅麥點了點頭,跟在四叔的後麵。

隨後四叔來到了距離酒房不遠的地方,打開一塊蓋子,羅麥往裏看了一下,黑乎乎的,什麼也看不到,不過卻有著陣陣的酒香味網上飄。

“怎麼樣?迫不及待了吧?走,四叔帶你去看看。”四叔率從樓梯上先走下去,羅麥緊跟其後。

到了下麵,羅麥才看清了四周是什麼樣的一個情況,酒窖下麵並不是沒有光的,四周有著一些光柱透下來,光亮度剛好可以全部看得到四周的樣子。

“這裏的樣子都是先祖設計的,難以想象究竟以前先人們的智慧是多麼的聰明啊。”四叔感歎到,這種話不是他第一次說了。

以前他還很小的時候就來到酒窖,同樣被這裏的一切給震驚到了,真的挺難以想象的。

畢竟四周的光是從哪裏渡過來的還不知道,如果是直接從上麵的話平時下雨什麼的都會有影響,而且如果說是從四周透過來的話那也是不可能啊,四周都是泥土。

“真的厲害,四叔,想不到你家的酒窖這麼大,,我還真的是第一次來到這裏呢,想不到啊,這麼多的酒。”羅麥同樣也被震驚了。

酒窖裏擺滿了酒壇子,大大小小的都有,先人的智慧真的是會令人難以置信。

“行了,就這麼大,震驚夠了的話咱們就上去吧,上麵的酒一會摻風了就不好了。”四叔拍拍他的肩膀說到。

“行,要哪幾個壇子?”羅麥問道,隨後四叔指了兩個中等的酒壇子,羅麥直接就扛起了一個,走在前麵。

兩個壇子剛好能夠把剛才釀的酒給裝完,據四叔的說法,一個酒壇子裝的是比較前麵的那些酒,味道比較淡,而另一個裝的就是比較靠近中間的了,很醇香。

“行了,你把那壇拿走吧,這壇就給你了,剛才已經答應你了,剩下的這壇留著散賣給村裏的人。”四叔指向那壇質量比較好的酒對羅麥說到。

“這麼多啊?四叔這也太多了吧,我就要一半這樣子就差不多了。”羅麥看著那個壇子連忙搖搖頭。

“哈哈哈,逗你呢,我說把這壇給你你也不一定能夠把它搬回你家,我拿兩個比較小的壇子裝給你。”四叔再度哈哈大笑,然後找來兩個小壇子,把裏麵的酒裝好後扔給羅麥。

“我幫你封住壇口了,你拿回家去挖個坑埋起來就行了,不過你得選個位置,好一點的位置,不要太幹也不要太濕就行了,至於你留到什麼時候那就是你的事情了,別忘了就行了。”四叔耐心的對羅麥說到。

“好嘞,謝謝四叔,剛才我也幫你的忙了,錢我就不給了啊。”羅麥笑著說到。