比奇中文網永久網址，請牢記！
老板挑起大拇指讚了一聲：“好見識！四百斤不到，個頭不算小了。[比奇中文網www.biqi.me首發]野豬肚健胃補虛還能拔毒，你看這疔，那是野豬拱食吞了蜈蚣毒蛇，胃裏麵被蟄被咬形成的瘤子，這玩意越多，說明這野豬越老也越強壯，吃下去就越營養。”
杜銘川聽老板說得有趣，夾了一筷子嚐鮮，嚼了幾下說：“嗯，確實好吃！不過老板，我聽說野豬肚不好咬，而且發苦，你這肚片怎麼一點不苦，咬起來卻覺得香嫩又有點嚼勁，怎麼做的？”
老板得意地說：“不是我吹，這燒野味的活，在申州城裏，就算那些名酒店的大廚也不見得比我好多少，回頭我再給你們弄點野豬肉嚐嚐。這野豬肚要做得好吃，得先看新鮮肚子裏麵的疔長什麼樣有多少個。那玩意是被蛇咬過被毒蟲蟄過的，裏麵包了毒液結起來的毒瘤子，誰身上長個毒瘤子能好受？人可以去醫院開刀，野豬可不會，但畜生有畜生的辦法，山裏麵多的是能去毒的草藥還有些奇奇怪怪的蟲子，被野豬拱了吃了，草藥可以解毒，還有些蟲子就鑽在那個瘤子裏做了窩，不但能幫野豬吸了毒，還能幫著消化食物，發散藥性。我們看過豬肚子上的疔洞，才好判斷這肚子該怎麼燒，配合什麼藥物，去掉它的毒性，吊出它的鮮味，不像一般酒店裏一鍋亂燉，那是暴殄天物。”
杜銘川對老板和酒店大廚哪個做的菜好吃無所謂，對野豬肚子裏的蟲子倒很有興趣。他用筷子夾著肚片翻來覆去地看，又用靈覺細細去感應，可惜這已經燒熟且經過藥物浸泡烹飪的東西沒有一絲蟲子殘留的氣息，但他還是能依稀感應到那個寄生蟲原先的樣子。這不就是蠱術麼？原來大自然本就存在這種神奇的東西，先人們隻不過是借鑒了一下而已。
想到了蠱術和寄生蟲，再好吃的東西也會讓人沒了胃口，杜銘川苦笑著搖了搖頭，說：“先放著我們慢慢吃，給我來瓶啤酒。”
老板卻說：“現在天涼了，啤酒沒啥喝頭，我給你們熱兩瓶花雕吧，加點薑絲，驅寒祛邪，就算小鬼跟著你，也沾不上陰氣。”
杜銘川聽得一驚，下意識地看了眼身邊的黎婷婷，總覺得這老板怪怪的話裏是不是還有話，但抬頭一看老板一臉憨厚實誠的樣子，不覺暗笑自己多疑。打他上大學開始，老板就在這裏開排擋，旁邊的攤位都換了好幾茬攤主了，就這家始終開著沒換過人，連桌子椅子都是四年前那幾張。
“行，你慢慢弄，我先吃點菜墊墊肚子。”杜銘川轉過神來說。
老板應了一聲，歡歡地跑到棚子裏折騰酒菜去了。樓蘭笑著說：“怎麼，是不是曹華的事情在你心裏留下陰影了，看誰都像深藏不露的高人？”
衛華接過話茬說：“你還別說銘川，就連我都覺得可疑。曹華的斤兩雖然稱不出很精細來，但多少我心裏還是有點數的，可這老板的深淺我是一點都沒看出來。”
杜銘川不想討論這個老板，就算真的是隱於市的高人，和他們又有什麼關係呢？他一邊吃著菜一邊問：“曹華是怎麼回事？”