關於吃的堅持
讀者茶座
作者：劉衛京
身邊，不乏喜歡吃的人，他們在吃上的堅持是那麼可愛，又可敬。
朋友A，每天早晨必須喝粥，用她的話說：“早晨起來，有那一碗熱粥在肚子裏，就不怕外麵的嚴寒了，三九天往外衝也毫不畏懼。”
朋友B，中午一定要吃麵食，這個北方大漢，在這座午餐以米飯為主，配以各種炒菜的城市裏生活了那麼多年，仍覺得隻有麵食才能讓人飽，“米飯，最多能吃到不餓，吃到肚脹，在心裏也不會有飽的感覺。”
同事C，在需要加班的晚上，並不去公司的餐廳免費就餐，實在抵不住餓，就拿一塊麵包或一根火腿腸先墊墊，他認為，隻有回到自己的家裏，脫去外衣換上拖鞋，跟家裏人一邊吃一邊聊才叫吃飯，否則，就是塞肚子，“哪怕，回家後家人都已吃過飯，我自己下碗方便麵吃，也是好的！”
同事D，每天上午在工作告一段落時都要吃一塊巧克力，作為對自己的獎賞，然後，就又精力充沛地投入到工作中了，她說：“每天的這一塊巧克力可以讓自己更開心地工作。”
她的對桌E，則將巧克力視作毒藥般的禁物，她堅持認為：“吃一塊巧克力就會發胖，每天吃一塊？那得胖成什麼樣子啊？！”
每個人在吃上的堅持可能都是出於從很小的時候就養成的習慣，這些習慣是怎麼養成的，往往連自己都說不清，隻是，養成了的習慣就不能輕易地改變了。
對於吃的堅持可能不隻是大人們，就是嬰兒，也各有各的堅持：我的兒子，小時候隻吃媽媽的奶，用奶瓶喝水可以，要是往裏放了奶粉，他就不肯下咽了，仰躺在床上的他也不會往外吐，他要是不咽，奶粉水就順著他的脖子往下流；我的小外甥，什麼牌子的奶粉都肯吃，唯獨不肯吃媽媽的奶，把奶瓶子放到嘴裏，他吸吮得“滋滋”作響，奶頭放到嘴裏，他就大哭；而我大外甥，則是對所有送到嘴裏的東西都來者不拒，給啥吃啥！
不知道，嬰兒們的堅持又是來自於怎樣的原因。我媽的分析是：我的兒子因為媽媽的奶水足夠，當然就不願吃媽媽的奶之外的東西；小外甥嫌媽媽的奶流量太小，咂起來太費勁兒，幹脆不吃；大外甥啊，是因為食量大，大人們給他的量老是不夠，隻好來者不拒，給點白開水，也起勁兒地往裏嘬。
每一個人對於吃都有自己的堅持，對吃的堅持，其實能在相當程度上折射出一個人的家境、出身、生活理念和人生原則。