醉香樓的日子還是不錯的,紅姨對於我的一日三餐,安排得極好。也不是每天晚上都需要表演,紅姨說,得適時吊足看客的胃口。於是我的表演變得和簡夕一樣,幾乎一周隻出現兩次。
孔夫子教學生很有耐心,這幾日幾乎都跟孔夫子和簡夕黏在一起,慢慢便熟悉起來。孔夫子還有個可愛的習慣,喜歡吃甜食,我便每天中午吃完飯,都去廚房做些甜品由下午吃。
怕昕蓉跟我待著無聊,而且簡夕每次去學習,都不帶奴婢,我就吩咐昕蓉自己休息了。唯有每天早上起床和晚上休息,以及送一日三餐的時候,昕蓉會過來。
今兒吃完飯,準備去廚房給孔夫子做培根厚蛋燒。胡蘿卜洗淨擦成蓉,培根切末(越細越好,塊大了卷的時候容易斷)。雞蛋打散,在雞蛋液裏加入切好的胡蘿卜蓉、培根末,調入兩克的鹽攪拌均勻。
平底鍋內刷薄薄的一層花生油,鍋熱後倒入三分之一的雞蛋液,晃一下鍋子,小火讓雞蛋液均勻的攤成蛋餅。待蛋液凝固後用鏟子從蛋餅一側卷起,堆到鍋邊,繼續倒入另外三分之一雞蛋液。
同樣用小火,等蛋液凝固後,用鏟子反方向卷起堆到鍋邊,再繼續倒入最後三分之一雞蛋液,重複步驟,最後將卷好的厚蛋燒切塊。
再來個香蕉饅頭夾,這個對老年人好,膳食纖維多。饅頭切片,切薄一點,吃起來比較過癮。香蕉切片,這個得切厚一點,因為我喜歡吃。饅頭片上放入香蕉片,蓋上另一片饅頭片。
雞蛋打散在碟子裏,包好香蕉的饅頭夾兩麵沾滿雞蛋液。接著,開火倒油,把鍋熱一熱,將準備好的饅頭放入鍋中,兩麵煎。
準備好兩份點心,往後院走去。醉香樓的格局,越往後麵走越是安靜,幾乎所有姑娘都是在後院學習的。像簡夕和我這種享受特殊待遇的,則在最後麵。孔夫子一般也比較清閑,隻需要教我們兩個人。
“夫子,簡夕姑娘!”剛踏進去,我就忍不住大叫。
“呦呦呦,好吃的又來了。”夫子性子很直率,和我想象中白發蒼蒼,一臉嚴肅的老師完全不一樣。夫子給我的感覺,更像洪七公,整天嘻嘻哈哈的。
“今兒都做的和雞蛋有關的,補充高蛋白。另外夫子你啊,要多吃香蕉,所以我就把兩者結合了一下。”我笑著將盤子擺在石桌上,剛放下,夫子就伸出手搶吃的。
“啊——”孔夫子明顯被燙到了,尖叫一下,剛到手的饅頭掉回盤子裏。我和簡夕見了,立馬大笑起來。
“夫子,慢著點兒,沒人跟你搶。”我笑著說,順帶拿起一塊點心給簡夕。
簡夕笑著接過:“紫菓姑娘的手藝真是好,這醉香樓的廚子本是數一數二厲害的,誰知竟不如你。”
“哪有,我隻會些奇奇怪怪的食物,還有甜品,別的就不擅長了。”其實擱現代,我做的食物都很普通。