第12章 培養孩子生活習慣時父母最易犯的錯誤(1)(1 / 3)

錯誤1:盲目地讓孩子食用營養品

場景再現

一位母親很羨慕電視廣告中那些麵色紅潤、身體健康的小寶寶,再回頭看看自己的“瘦”寶寶,越看越像營養不良。可麵對如此眾多的兒童營養液,她不知該選用哪種好,幹脆買來三種給孩子喝。早晨一支“百靈花”,中午一支“貝貝血寶”,晚上一支“人參蜂王槳”,讓孩子來個全麵營養。結果半年下來,孩子從“瘦猴娃”變成了“胖墩兒”,母親舊愁才去,又添新惱。

深度詮釋

隨著生活水平的逐步提高,居民的膳食結構也發生了很大的變化。人們普遍吃得越來越好,越來越高檔。生活確實好了,但健康狀況是否也改進了呢?據一份調查顯示,我國城市居民中肥胖者的比例有較大幅度上升。伴隨著肥胖而來的是各種“富貴病”患者明顯增多,市場上五花八門的減肥、排毒類的保健品、補品因此應運而生。但這些補品無法從根本上改變大城市居民高蛋白、高脂肪、高能量、低纖維的膳食誤區。生活好了,煩惱多了,吃飯是一門學問,營養貴在合理搭配。

家長對孩子采取填鴨式喂養,認為隻要吃的東西好,身體就會好,不考慮孩子身心發育的特點,使孩子在熱量過剩的環境中生活。

胖孩子在過去是可愛、健康的象征。然而到了現代,肥胖卻被視為成人病的溫床。那麼,為什麼人們對肥胖問題的看法產生了這麼大的變化呢?

兒童肥胖中,由於激素異常、腦腫瘤、腦外傷後遺症等疾病引起的肥胖稱為“症候性肥胖”。但是這種情況通常並不多見。大部分肥胖是由於攝入熱量超過了消耗熱量,即因過量飲食而引起的肥胖,這在醫學上被稱為“單純性肥胖”。

導致孩子“單純性肥胖”的一個主要原因,就是孩子們身邊到處都是豐富的食物。

父母給孩子大量的零食,並且,將高脂食物逐漸作為餐桌上的主流,這樣的生活環境極易導致熱量的過剩。由於家長們常常對孩子的零食不加限製,隻要孩子想吃就任他隨便吃,也助長了肥胖孩子的增加。

對於孩子們來說,本來在午飯與晚飯之間吃一些小零食,是補充營養的正常方法。由於人們用腦時,必需一種特殊的葡萄糖,而一次飲食其貯存量有限,所以需要通過零食來補足。

而零食之所以成為一個問題,是由於它的無限製,不定量。結果就是,孩子由於吃零食過多,在晚飯時間並不感到饑餓,不能正常吃飯,到了晚上又會大吃特吃。這種不良習慣極易導致肥胖。

雖然現在很多父母都非常重視孩子的飲食營養,但誤區也不少。有的父母總是孩子能多吃點,最好是吃得越多越好,孩子不吃也要逼著他吃。結果,孩子營養過剩,成為一個個小胖子。

臨床研究證明,肥胖的孩子胰島素和膽固醇都很高,免疫力差,尤其容易患感染性疾病,如肺炎、感冒等。肥胖和消瘦一樣,可以造成肌體免疫功能損害,智力發展遲緩等等。進食過量會使人體的血液和其他相關物質集中到腸胃,以適應腸胃的過度運動。這樣,就容易造成大腦供血不足,引起語言、思維、記憶力、想象區域的抑製,最終導致大腦遲鈍和疲勞,智力也自然越來越差。

同樣,還有家長喜歡給孩子吃三高(高蛋白、高脂肪、高糖)的酸性類食品,比如白糖、肉類、蛋類等,而較少吃蔬菜、水果等堿性食品。因為父母們認為前者營養會更豐富。研究也表明,過量食用三高酸性食品,容易造成體液酸性化,呈現酸性體質。兒童時期正是生長發育的關鍵期,過多的攝入酸性食品,會逐漸導致手足發涼、容易感冒、免疫力下降、脾氣暴躁等一係列症狀。更嚴重的還會傷及大腦,導致記憶力下降,出現大腦早衰,易患孤獨症。

“健康”是個概括性的概念,它不僅指沒有疾病,還包括良好的心態、強壯的身體、充沛的精力、正常的心理和對疾病的抵抗力、對環境的較強的適應能力。家長希望孩子吃得營養,吃得健康,這是好的想法。但是不能誤以為孩子吃得多就是吃得好。少年兒童正處在生長發育的重要時期,為了促進孩子的身體健康,保證孩子正常的生長發育,家長應該懂得一些營養方麵的基本常識,做到給孩子合理飲食,不能什麼好東西都想讓孩子吃,結果養成一個小胖子。

其實,任何補品補藥都有自己的性能和適用範圍,並非像有些廣告宣傳的那樣人人皆宜。像兒童營養液的保健作用主要是強化鋅、鐵、硒、維生素等營養素,孩子使用營養品應在醫生指導下使用,缺什麼補什麼,否則必然越喝越壞,喝出種種毛病來。有一些口服液加進了某些動植物提取液,如蛇、胚胎蛋、鹿茸、人參、枸杞子等等,這些對兒童來說是不宜的,尤其不能長期服用。

從營養學角度看,孩子的生長發育確實需要大量的營養素,但這些完全可以通過合理調配膳食,從天然食物中獲取,沒有必要進行額外補充。孩子生長發育有其自身的規律,花粉、人參、蜂乳類製品能產生激素樣作用,孩子長期服用這些補品,等於增加了“助長劑”,破壞了其自身的生長發育規律,會造成無法彌補的後果。因盲目進補,導致七八歲的男孩子長胡子,女孩子超前來月經的事不是常有耳聞嗎,所以,盲目濫服補藥實際上等於“花錢買病”,是一種不懂科學違背自然規律的做法。