“你們好生照顧著,我去裏頭換件衣服就來。”前一句是對著婉柔她們說的,後一句卻是對著徐明薇說的。不等眾人反應,傅恒便麵色晦暗地走了出去。
徐明薇歎了聲氣,與老賴家的囑咐了一句,說道,“把窗戶給打開透透風,散散裏頭的味道。”
老賴家的應了一聲,連忙轉身去開了窗戶。金娘子這時候拿了片檸檬幹遞到徐明薇手裏,仍是一副冷麵孔,聲兒倒透出幾分關切來,“奶奶要是還不舒服,聞聞這個味兒,能緩著些。”
徐明薇感激地看她一眼,剛剛真是嘔得黃膽水都要出來了。這會兒冷風飄進來衝淡了味道,再有檸檬片的清香,她總算緩了過來。
碧桃自小就是北地長大的,沒見過檸檬,忍不住好奇,問道,“金姐姐,這個是做什麼用的?”
惹得眾人都往徐明薇手上看來。原也不是什麼稀罕物件,有錢人家也是常常備著做擺盤的,拿來泡水的倒少。但因著金娘子給的是曬幹了的切片,眾人一時沒認出來也是正常,更何況出身貧苦的碧桃了。
“這個是南邊出的一種果子,氣味芳香,味道酸得很,南人用它來泡茶做菜,咱們這邊多數用了擺盤,取個氣味清新的用處。卻少有人知,這果子又叫做益母果,對孕吐有效果。”金娘子淡聲解釋道,一邊仔細瞧了徐明薇的臉色,見她是真的好了,才放下心來。
婉容替裏頭送過熱水,回來時也沒忘記給徐明薇捧了一盆熱水來。婉柔連忙上前擠了塊熱帕子,勸道,“奶奶好歹擦把臉,精神精神。”
婉容便笑,“小蹄子慣會來搶活兒,怎地不見你前頭去端了熱水?”
婉柔不理她,隻做了個鬼臉,讓到了一邊。
老賴家的看徐明薇精神恢複得差不多了,怕萬一凍著了她,不等吩咐,便自己去關嚴實了窗戶,不教冷風透進一絲一毫來。
“這些我也吃不得了,你們在一處熱鬧了便好。徐嬤嬤,還是您受累,給我下碗麵條來,清淡著些。”徐明薇說著就要往外走,臨了才想起來裏頭還有個傅恒,也是空著肚子的,隻好又加了一句,“下兩碗吧,另一碗紮實點,多放些肉。”
徐婆子哪裏敢說不好,點頭應了,便將片剩下的羊肉一氣切完了,撒上小蔥,隻做傅恒那一碗麵條的蓋頭罷了。
金娘子見她端了肉往廚房去,並不多言,也默默跟上,說道,“奶奶剛吐空了肚子,還是先送了小米粥過去,墊個肚子也好。”
徐婆子心想麵條一時半會兒也做不得,可不是這個理兒,便笑道,“還是你心思細,聽你的,一會兒就先盛了粥送去。”
說話間兩人已是到了廚房。金娘子取了兩個淺口碗盅,每一盅裏頭也隻打了兩勺子小米粥,隨手撒了些炒熟的黑芝麻進去,再在粥麵上擺上幾瓣生核桃和紅棗肉,隻看得邊上的晚翠險些呆了。
“真好看!奴看著都舍不得吃了。”晚翠讚歎道。金娘子並不像徐婆子那樣麵熱心冷,是故廚房裏的幾個丫頭很快就摸到了她的脾氣,並不怕她。
金娘子聽了她的讚歎,仍是一副冷臉,將托盤交到了晚翠手上,說道,“這便送過去吧,路上仔細著些,別摔了。”
徐婆子看她們一眼,對小丫頭們靠向金娘子的舉動並不在意,又專心揉起盆裏的麵團來。她也不是傻子,知道這金娘子可是太太那邊特意尋了來替奶奶調養身子的。而且一早就說好了,隻在傅家做一年,時間一到便要走的。因此主子再喜歡金娘子,徐婆子也從來沒把她放在眼裏,當成對手過。
廚房這片天,她自信還能捏在手裏,旁人也沒那麼容易輕易奪了去。更何況她這些天冷眼看著,金娘子除了自己份內的事情,旁的根本不管。一沒野心,二有真本事,徐婆子自然和她相處愉快,各自安生。
金娘子不知徐婆子心裏所想,見她在揉麵團,自己便去配了徐明薇那一碗的蓋頭,選的大蝦和豆腐,又加了些新鮮葉子菜放到了一邊。
不用她交代,徐婆子便曉得該如何做了。切完麵條,拿麵粉一撮撮地抖散開了,先都投入熱水煮了一遍,等開鍋撈起再過一遍涼水,麵條便多了一層爽滑口感。煮麵的同時她也沒忘了蓋頭,大蝦剔除掉背上的泥腸,將三個蝦頭都扔到鍋裏用熱油煎透了,一時得了鮮香的蝦油,再滑了豆腐和大蝦進去翻炒幾下,調好味道起鍋備用。等麵條再一次開鍋,順便燙熟了葉子菜,加上噴香濃鬱的蓋頭,一碗麵條便算是做好了。傅恒的那一碗卻是更簡單,羊肉薄片往熱油湯麵裏頭一滾,再配上吃溫鼎熬的羊骨肉湯,便算得了。