“嗯？這樣米飯好吃啊。”楊卿若說著，拿起了一邊的油。
油是葵花籽榨的，味道還算可以。
“少奶奶，做米飯不能加油。”秀如著急的想攔，卻晚了。
“能放。”楊卿若不理她，攪拌過鍋裏的米和水的比例，再一次把手伸向旁邊的醋。
“少奶奶，真不能放這些。”秀如嚇了一大跳，迅速的搶過了醋罐子，遠遠的躲開。
加了鹽，大不了飯有點兒鹹味。
加了油，大不了飯略有點兒油的味道。
可是，醋是酸的！
這放下去，米飯做出來不得是酸的？
酸飯還能吃嗎？
“……”楊卿若無語，往前踏了一步。
秀如立即警惕的緊摟著醋罐子往後退了兩步。
“算了，做出來你就知道了。”楊卿若隻好放棄，蓋上了鍋蓋。
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
不過，秀如接受不了，她也隻能作罷。
反正，放了鹽和油的米飯，一樣能香滑軟糯，且粒粒分明還不粘鍋。
“傻愣著做什麼？燒火。”楊卿若一抬頭，就看到秀如遠遠的站著，伸著腦袋看著鍋這邊一臉糾結，不由好笑的搖頭。
“哦。”秀如抱著醋罐子坐到了灶後，看了楊卿若一眼，迅速的將醋罐子藏了起來。
唉，少奶奶真可憐！
楊卿若看得滿頭黑線，隻好裝作沒看到，轉身去收拾食材。
之前的丫環被阿南拎出去了，現在院子裏除了她和秦子沉，就隻有阿南和秀如。
挑來選去，楊卿若突然意識到不對勁。
這會兒是隆冬，她卻發現了好幾樣夏季才有的食材，比如矮腳青，比如冬瓜、絲瓜、黃瓜。
這可不是她的現代，擁有各種成熟的大棚技術，這個世界雖然讓她看不懂，可卻是古代無疑，能培養出這樣的反季節時蔬，當真了不起。
“少奶奶，要做什麼？”秀如見她半天沒動靜，想了想，添了些柴後湊了過來。
看完少奶奶剛剛做飯，她表示有些擔心。
“來個冬瓜丸子湯，拍個黃瓜。”楊卿若說得心不在焉。
不知道做這些有沒有用，或是，隻有麵條有用？
“少奶奶，就……兩個啊？”秀如等了好一會兒，也沒等到後續，她有些遲疑的伸出兩個手指問道，問完忙又補充，“少爺口味一向清淡是沒錯，可是，也不能這麼少吧？”
“嗯？”楊卿若疑惑的看了她一眼，才回過神來，“你這兒還有什麼？”
“有雞，還有魚，這邊還有蝦。”秀如忙指向另一邊。
“哦，那些交給你。”楊卿若將目標放在了肉丸子上。
攪肉子，是不是可以和揉麵團一樣呢？
“是。”秀如愣了一下，不過馬上便接受了這樣的安排。
還好，就算那兩個菜裏被少奶奶放了奇怪的東西，至少還有她的幾個可以吃。
於是，秀如轉頭去提了雞，拿到外麵去殺。
廚房裏沒人，正好方便了楊卿若。