泥鰍幹最簡單的做法，就是清蒸。
這道菜，步驟很簡單，隻需要將洗幹淨的泥鰍幹裝盤，放入蒸鍋內，加入辣椒醬、香油、生抽、雞精等調味料，然後大火蒸三十分鍾，出鍋撒點香蔥即可。
當然，吃不了辣的話，隻加香油、生抽、雞精蒸出來的泥鰍幹也是極美味的。
又或者，將泥鰍幹加水浸泡一會兒，或炒、或炸、或煎、或蒸煮涼拌，配以各種食材搭配出不一樣的菜，都是極好的美味。
楊卿若將袋子裏的泥鰍幹一分為二，然後直接選用了最簡單的方法，給奚默川蒸了一盤，順帶還將做法給寫了下來，從傳菜窗口傳了出去：“這做法很簡單，下次請他自己動手。”
奚默川看著紙上寫的辦法，不由哭笑不得。
她還真的是不客氣，收了半袋鰍魚幹，就給了他這麼一個辦法打發他。
“奚大夫，今兒，我們少奶奶看在這食材難得的份上，算是為你破了規矩了。”何掌櫃看得嘴角直抽抽，不過，他還是盡心盡力的維護著自家少奶奶，指著牆上的店規說道。
奚默川抬頭看了一眼，也隻能接受，和何掌櫃道了謝，端著菜，提著剩下的半袋鰍魚幹回去了。
何掌櫃看著他的背影，又轉頭看了看關上的窗，無奈的摸了摸鼻子，回到自己的位置上。
說真的，他也覺得楊卿若這一手有點兒狠，隻不過是加了些調味料蒸一下，就直接收人半袋的食材，不過，他想想又覺得挺高興，因為如此一來，便斷絕了奚默川假借這名目再接近少奶奶，自家少爺也能省點兒心了。
“何掌櫃。”
他正想著，楊卿若打開了窗口喊道。
“少奶奶有何吩咐？”何掌櫃忙又從櫃台後出來。
“這幾日加個菜牌，鹹蒸鰍魚幹，五兩白銀一份。”楊卿若心情極好的吩咐。
這一大袋，除了她和秦子沉自己吃的，怎麼的還能騰出個十來份，賣出去就是白得的銀子。
至於奚默川看到會是什麼心情，她壓根就沒去考慮。
“是。”何掌櫃聽著這吩咐，頓時笑了起來，聽話的去安排。
店外，橋頭的角落裏，阮彩嬌倚在暗處，目光陰沉盯著靈膳黑店，手中的帕子已經被她絞成了菜幹般，她卻毫無知覺。
她今天過來，就是想找楊卿若麻煩的。
若不是楊卿若，她早就成了秦府的二少奶奶，她的親娘也不用死得那麼慘，她的身世也不會被這麼揭開，那樣，她也不用落得現在這樣無家可歸的下場。
這一切，全是因為楊卿若！
她真不知道那個傻子是怎麼做到的，勾住了她家子沉哥哥的心不說，她費盡了心機找來的各種疑難雜症，居然也被那傻子給治好了！
這怎麼可能！
是了……她的子沉哥哥那麼厲害，現在這一切，一定都是子沉哥哥做的，隻不過，他身子不好，不便出麵，才借了那傻子的手！
沒錯，一定是這樣的！
阮彩嬌咬著牙，目光一閃，又落在了隔壁的藥堂上，唇角才微微的揚起了些許。