董山河以前隻是吃過蓮藕，卻從來沒有見識過蓮藕是怎樣挖掘出來的，別是他，就是劉淼淼也沒有見識過。
董山河這樣的農村孩子沒有見識過，可想而知那些城市裏的孩子見識過的也比較稀少，所以對於蓮藕的挖掘董山河是相當的好奇。
不過看過了一圈之後，董山河也就覺得沒什麼，隻是挖掘蓮藕的工人比較辛苦，其他的也沒有什麼太高的難度，不過這東西也隻能用人工挖掘的方式來進行。
董山河拿走了兩截蓮藕想要回去給劉淼淼做湯喝，順便今中午就吃它了。
董山河想要做的湯是大名鼎鼎的排骨蓮藕湯，他是鄂菜的代表菜之一，以前董山河隻是在電視上見識過，現在董山河看到新鮮的蓮藕當然要想嚐試一番。
在湖北，素有“無湯不成席”的法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。
本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。
濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜產婦不宜過早食用
材料：排骨00克，蓮藕00克，香蔥棵，生薑1塊，
調料：料酒1大匙，胡椒粉1匙，精鹽匙，味精1匙，
製作流程
1。排骨洗淨，砍成厘米長的節，
。刮盡蓮藕表麵的粗皮，切成塊，洗淨，
。生薑洗淨切成兩半，
4。鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用，
5。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用火，燉約0分鍾，
6。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉0分鍾，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
特點湯汁鮮美，藕香軟糯。燉藕時不宜用鐵鍋，否則湯色會變黑。
藕眼裏如果有太多泥沙是很難清洗幹淨的，燉到湯裏麵才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節均完整的，這樣藕眼裏才不會有灌進的泥沙。
買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
注意鹽要最後才放，根據口味自行調味，建議以清淡為本，不要過鹹。
最後下很重要的工具：鍋子，隻有湖北特有的沙鍋銚子，才能煨出如此鮮醇美味的濃湯來。極具地方特色的銚子，外表看上去黑乎乎的，有無數個孔，煨湯時，油脂不停地從孔裏冒出來，銚子看上去油汪汪的。孔可過濾厚油，這樣煨出來的湯，既不油膩，還有濃香。武漢人煨藕湯十分講究，50歲以上的人，會專門生煤球爐煨湯。煨製的時間少則幾時，多則一通宵。濃濃的香味兒，四處飄散。
按照食譜上的做法，董山河很輕鬆的就做出了一砂鍋的排骨蓮藕湯，中午一頓飯，兩人吃的很開心。
吃完飯之後，董山河也沒有再去看望那些挖掘蓮藕的師傅，自己總不能一直都在那裏看望，看看也就得了，還是得關心關心自家公司的生意。
在董山河離開的這一段時間，按照的的吩咐，公司進行了大量的擴張，不管是哪個部門都招聘了很多人，也算是把整個公司的骨架都給擴充了起來。
不過隨之帶來的一個不好的一消息就是董山河最近有沒有錢了，之前在加勒比找到的沉船，董山河還沒有能夠拿出去拍賣，隻能進行內部拍賣，其他的他也沒有什麼辦法。
不過幸運的是，埃隆馬斯克給董山河打來了電話，董山河在離開美利堅之前，給埃隆馬斯克兩個東西，就是沉船裏麵的金幣，送給了埃隆馬斯克，並且拜托了埃隆馬斯克進行尋找潛在的買家。