第203章 當然是秀水街咯(1 / 2)

要說曾大鵬這性格,用耿直來形容他是一點兒都沒錯,當然從另外一個角度來講,也就是俗稱的一根筋。

現在老爹的病情穩定下來,他的魂已經飛到大洋彼岸的花旗國,開始想象未來麻辣小龍蝦連鎖店的事情了。

殊不知在林風看來,步子大了有時候反而容易扯著蛋,畢竟現在他們的店子關了,長久不摸灶台,這廚藝上的功夫可是會後退的。

這才是林風為什麼建議他還是先把注意力放在溪水街的“百姓人家”身上,畢竟這裏才是曾家的根基啊。

你想想,既然出國是開連鎖店,那麼在中海市的老店呢?關門?這很明顯不符合常理嘛!甚至在某些“同行”的嘴裏會變成曾家因為付不起藥費跑路了。

雖然這樣的謠言不一定能夠漂洋過海傳到花旗國去,但是多多少少會對曾家人的心態產生負麵影響。

所以在林風看來,無論如何也要先把“百姓人家”開起來,至少讓這條街上的同行們不要胡亂聯想,覺得曾永泉一病倒他們這曾家老字號就全完了。

林風勸說道:“大鵬,不管怎麼說,以前伯父身體健康的時候這店都是他一手一腳拚出來的,你雖然有接/班人之名,但無接/班人之實,這次機會如果你能獨當一麵讓\"百姓人家\"的生意更上一層樓的話,我想也正好是證明你實力的一次機會。”

曾大鵬點點頭,但目光中卻多了幾絲擔憂之色:“你說得沒錯。但因為這段時間疏於管理,店子裏的夥計們都有點想離開的意思,我也很難做啊,哎……”

看他一副一言難盡的樣子,林風也很清楚肯定是因為店內人心浮動,架子可能要散,隊伍不好帶囉。

雖說搞餐飲行業在大眾眼裏是一個技術活,但是內部管理也非常重要,這也是林風這幾年走南闖北在國外得出的結論。

現在哪一個餐飲巨頭不花重金和大量精力放在內部人員的培訓、以及凝聚人心搞團建上麵?越是大的餐飲連鎖品牌,就越重視這一塊。

尤其是做到一定程度,到了上市公司的時候,這些餐飲巨頭往往還要開始塑造企業文化,更以此為依托把員工和企業緊密聯係在一起,做成百年老店。

林風想了想,拍拍他的肩膀道:“所以現在就需要你拿出勇氣和智慧把這店給管好!這邊看伯父的狀態不錯,你應該也能脫身了吧?”

這倒不是林風強行讓曾大鵬不盡孝道,而是他對這個同學的性格實在太了解,知道他在老爺子多年積威之下,要自己單獨做出這個決定需要很大的勇氣。

果然,曾大鵬左思右想又帶著期盼的眼神望著林風:“那……阿風你能不能幫忙去給我爸說一下?”

林風反而堅定的搖了搖頭道:“這件事,必須要你自己去做才行!如果你連伯父這關都過不了的話,我想以後恐怕就是開了連鎖店,到異國他鄉並不是你想象中那麼容易!”

男人一生中需要做很多次決定,也需要做很多次由自己一個人完成的事情。