正文 第352章(1 / 2)

小小的籃子摘的滿滿的了,培茵覺得還不夠,又回去拿了一個稍微大點的籃子,摘了滿滿的兩籃子,杜明雋說:“也不知道做出來的酒好不好喝。”

培茵記得曾經聽人家說起過,自己釀葡萄酒隻放白糖或者是冰糖就可以,別的什麼都不用放,不過就是中間一些步驟稍微麻煩點,再說,現在剛立秋不久,市麵上的葡萄不多,這個地方的葡萄也是品種的原因,再就是這一塊的溫度,因為小山崖背風,估計溫度一直就很適宜,葡萄成熟的早了,要不然哪能有這麼早就成熟的葡萄呢。

培茵說:“應該不錯的,待會咱們回去了就去買個大一點的缸,就跟咱三奶奶做米酒似的那樣大的一個缸就行。”

三奶奶每年都自己釀酒,家有一個專門釀酒的酒缸,這個酒缸據說也有個年頭了。

培茵現在無比的懷念某寶,鼠標輕輕一點,成套的工具就能送到家門口,還用得著現在這樣挖空心思的想著用什麼代替啊,

看到倆人提回來的野葡萄,幾個孩子歡呼一聲,上前就揪了幾個往嘴裏塞,培茵都沒來得及製止,就看仨孩子咧著嘴吧,一個勁的喊酸,培茵見了,都覺得自己的腮幫子麻酥酥的,嘴裏的唾液腺也旺盛的不得了。

沈茜看看小小的紫色的葡萄,說:“這個做葡萄酒倒是挺好的。”

培茵聽了,就知道沈茜是個懂行的,說:“我就是想要做葡萄酒的,茜姐姐,你會做嗎?”

沈茜說:“我曾經跟著我爹地去過f國的酒莊,參觀他們的釀造車間,但是在家裏怎麼釀造我就不知道了。”

培茵聽了,有些失落,還以為能找個幫忙的呢,沈茜看培茵失落的樣子,說:“不過沒關係呀,咱們回去好好的商量一下,總能把葡萄酒做出來的。”

看看時間不早了,培華招呼大家收拾東西,培茵提著自己帶來的編織袋子跟在後麵撿垃圾,杜明雋跟周藏把一些東西放到車上之後看到了,也過來幫忙,培茵說:“你看看這裏山清水秀的,要是留下咱們的這些垃圾,看起來多不好看呀,以後咱們倆不管到哪裏都不能亂丟垃圾呀。”

現在還沒有什麼環保的觀念,說多了培茵也不知道怎麼去解釋,杜明雋聽培茵這麼說,點了點頭,說:“你說的很對,以後我都聽你的,你說怎麼樣咱們就怎麼樣。”

誰知道周藏在一邊聽著了,酸溜溜的說:“哎喲,這是說什麼呢,這還不是一家人呢就什麼都聽培茵的,杜明雋,真有你的啊,你這是在拿話哄我妹妹吧。”

杜明雋說:“那也得培茵能信呀。”

周藏看了看笑眯眯的培茵,一口氣沒上來,想想自己在嘴頭上就沒贏過這倆,哼了一聲就走,培茵捂著嘴,笑嘻嘻的對杜明雋說:“看著沒,每次都上趕著來找虐,真是不長記性。”

杜明雋看著培茵笑的眉眼彎彎的樣子,心情無比的好,說:“他這是吃不著葡萄說葡萄酸呢,等到哪一天他能知道個中滋味了就不來笑話咱倆了。”

回到家,培茵去三奶奶的屋子,省修大爺在給三奶奶剪指甲,看到培茵進來,省修大爺把手裏的指甲剪放好,說:“培茵過來了,來,到炕上坐。”

三奶奶是屋子裏盤著一盤炕,這會炕中間放著一個小炕桌,三奶奶靠著炕桌坐著,省修大爺在炕沿上坐著,三奶奶看培茵過來,說:“你們這是都回來了呀,玩的高興嗎?”

培茵在炕沿上坐下,說:“三奶奶,我們今天玩的很高興,也吃的很高興,您調的醬料非常香,抹到烤肉上吃好吃極了。”

三奶奶說:“這個調料的配方還是我們家當年為了那道烤肉調處來的呢,那年我還小,跟在我爹的身後,看我爹為了調好這個醬料忙活了好幾天。”

培茵說:“三奶奶,我今天摘了很多紫葡萄,我想做葡萄酒。”

三奶奶說:“我隻會做米酒黃酒燒酒,這個葡萄酒還真沒有做過呢。”

省修大爺說:“我倒是去參觀過酒莊,可是人家都是工廠化的,自己在家裏做我還真沒見過呢。”

培茵歎了口氣,說:“那好吧,我再去想一想,試試看能不能行。”

葡萄酒在這個國家雖然有著挺悠久的曆史,但是並沒有像糧食酒那樣被國人推崇,大城小鎮的你可能找到很多的釀酒小作坊,但是那些都是做白酒的。

培茵回到自己的屋裏,仔細的回想曾經聽同學說起他們家做葡萄酒的過程,那位同學的父親是個紅酒發燒友,對各類的葡萄酒如數家珍,自己也很喜歡做葡萄酒,秋天的時候都是自己打聽著找葡萄園摘葡萄,然後買了全套的做酒工具,據說家裏大號的玻璃酒缸就有好幾個,培茵的同學從家裏帶過自己做的葡萄酒,培茵嚐過,澀味不大,冰糖放多了就甜絲絲的,淡淡的一點酒味,更多的像葡萄汁,同學說她父親做這個葡萄酒的時候放的是冰糖。