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  風味小吃600種（下）

   張梅焯  13 萬字  2019-03-19

  本書為下冊，選編了《風味小吃600種》中除麵食製品之外的其他小吃234種，分為江米製品、豆類製品、雜糧食品、肉類食品和其他食品五個大類，再加上蜜餞和小食品66種，計有300個品種。其中許多品種的小吃，別具傳統的地方特色以及各地獨特的飲食習慣，並且對某些疾病具有一定的預防和輔助治療作用。

  正文 第七章 北京風味食品老店和小吃店（二）