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"曾瑞雪" 全部作品:
曾瑞雪 15 萬字 2019-01-20
近年來,我國餐飲業發展非常迅速。據統計,餐飲業的增長率要比其他行業高出十個百分點以上,我國正迎來一個餐飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。但作為經營者,怎樣才能達到利益更大化,讓自己投資的每一分錢都能得到相應程度的回報?《白手起家:擁有自己的餐飲店》為創業者解讀餐飲企業內在的經營規律,挖掘餐飲業做大、做強必需的營銷技巧和經營手段,探查任何可能出現的隱患並提供有效的解決辦法,從而幫助餐飲
正文 第28章 西餐