"陳誌田" 全部作品:
陳誌田 14 萬字 2019-05-10
“掃碼”下廚房,菜譜會說話。本書精選288款孕產婦營養餐,每款均配有二維碼可供掃描,讀者可通過手機或ipad收看本款營養餐的視頻操作。書中所有對應的菜譜圖文結合,所用原料、配料一目了然,製作步驟詳實細致。同時每款營養餐標有養生功效、飲食宜忌和營養分析等相關小知識,幫助讀者更好地掌握烹飪技法,讓日常飲食吃得健康,吃得更安心,是百姓居家養生飲食書的首選。
陳誌田 0 萬字 8個月前
中華飲食文化源遠流長,烹飪曆史悠久,製作工藝精湛,菜係流派紛呈。首先介紹了中華美食的烹飪方法,之後的十四章內容分別介紹了醃泡菜、醬鹵菜、涼拌菜、烹炒煎炸、蒸燉菜、火鍋、雜燴、湯煲等不同種類的中華美食,幾乎囊括了中國各地最具代表性的特色美食。