不同年齡段寶寶的最佳膳食
智慧
作者：於康
小寶寶們嬌嫩脆弱，器官發育還不完全，這個時候吃什麼很關鍵。老人們常說底子打好，以後才能長得壯少生病。寶寶們的飲食結構顯然和成人不同，世界公認母乳是寶寶的最佳食物，除了母乳喂養外，是不是需要家長們額外再補充一些別的呢？有哪些飲食方麵的注意事項呢？嬰兒膳食指南主要包括以下三點：
鼓勵母乳喂養
母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物，而且獨具免疫物質，有利於嬰兒的正常生長發育。母乳喂養也有利於母子雙方的親近和身心健康。
一般而言，嬰兒獲得母乳喂養至少在4個月以上，最好能夠維持一年。如果孩子患先天性疾病，或者媽媽因病不能哺乳，應為嬰兒選擇經衛生部門許可出售的、營養齊全的配方奶製品或其它同類產品，並根據產品使用說明喂養。
媽媽們應該記住下麵幾點：一是在孕期就應做好哺乳的準備，做好乳房的保健，注意營養，保證乳房的正常發育。二是產後應盡早開始哺乳，做到母嬰同室。
母乳一般可以滿足嬰兒出生後4～6個月的營養需求，但為確保嬰兒發育的需要與預防佝僂病的發生，應在出生一個月後，在哺乳的同時，補充安全量的維生素A及維生素D。在母乳喂養4～6個月至一歲斷奶之間，是一個長達6個多月的斷奶過渡期。此時應在堅持母乳喂養的條件下，有步驟地補充為嬰兒所接受的輔助食品，以滿足其發育需求，讓寶寶順利地進入幼兒階段。
過早或過遲補充輔助食品都會影響嬰兒的生長發育，但任何輔助食品均應在優先充分喂哺母乳的前提下供給。
補充斷奶過渡食品
過渡食品的補充應該由少量到適量、由一種到多種試用轉變，密切注意嬰兒食後的反應，並注意食物與食具的清潔衛生。在通常情況下，嬰兒有可能對一些食物產生過敏反應或不耐受反應，例如皮疹、腹瀉等。因此每開始供給孩子一種食物，都應從很少量開始，觀察3天以上，然後再增加份量或試用另一種食物。
輔助食物往往從穀類，尤以大米、麵粉的糊或湯開始，以後逐步添加菜泥、果泥、奶及奶製品、蛋黃、肝泥、肉泥等。
不同月份，輔食有講究
母乳喂養搭配健康的輔食，可以讓寶寶的營養攝入更全麵更均衡。寶寶4個月後就可以開始逐步添加輔助食品，那家長們需要準備一些什麼樣的食物呢？
在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經無法滿足寶寶的營養需求，所以從這段時間開始，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應給予寶寶一些固體食物，這就是我們所說的輔食。輔食包括很多種，麵糊、米糊、菜泥等泥糊狀的家製食品。
到了5～6個月，嬰兒正處於斷奶期，此時嬰兒已經開始分泌足夠的澱粉酶，可以添加一些澱粉類輔食、果蔬類及植物油，6個月以後可以增加一些動物性食物。按不同月齡嬰兒的需要和消化能力加喂輔食，使其逐漸適應，為順利過渡到斷奶創造條件。
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4～6個月嬰兒的輔食包括下列食物
青菜粥 大米2小勺、水120毫升、青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗幹淨加適量水泡1～2小時，然後用微火煮40～50分鍾，在停火之前加入青菜心，然後再煮10分鍾左右。
胡蘿卜粥 大米2小匙、水120毫升、胡蘿卜一小匙。把大米洗幹淨用水泡1～2小時，然後放鍋內用微火煮40～50分鍾，停火前不久加入過濾胡蘿卜，再煮10分鍾左右。