所以唐風是不會用這種方法的。
而且如果被發現也會是一個減分項,隻不過很顯然,此時評委席上的三位評委隻是一般的美食家而已,根本算不上頂級專業的美食評論家,所以也就沒發現這一點,更是沒有品嚐出來其中微弱的肉質變化。
“你這家夥。”
楚河目光中有些別樣的光彩閃爍,不過馬上又恢複了正常,完全沒想到這家夥竟然會發現自己的秘密,自己對魚肉的處理方式可是非常的隱秘的。
楚河自認為就算是一流的美食家也不能通過自己的味覺來察覺到這微弱的肉質營養變化,然而眼前這個唐風,竟然隻是在七八米開外,看了兩眼,就能看出其中的門道。
這個家夥到底是什麼來頭的啊。
評委席上的品嚐還在繼續,第二個菜品還是一道剁椒魚頭,而且看這道剁椒魚頭,色澤也是非常的不錯,而且聞起來就是味道醇香,評委們用水杯淑了一口嘴,然後加起了一口魚肉放入口中。
這一道就是剛才暈倒的老爺子做的。
魚肉一入口中,那股濃濃的辣味就在魚肉的咀嚼中反複的衝擊著口腔。
這種味道的融合,充滿了濃濃的蜀川的特點。
如果是作為蜀川人品嚐的話,那絕對是非常不錯又好吃的一道菜,不過對於廚王大賽的比賽來說,這道菜也算是中等偏上的級別。
不過評委們還是笑了笑都給了這道菜通過。
不是因為別的原因,隻是因為這樣的手藝已經足夠在海選賽這種篩查階段通過的了。
“呦,看不出這老爺子也算是有點實力的啊。”
楚河看到老爺子的那道菜竟然也全票通過,眼中露出了玩笑的表情,唐風笑了笑,這老爺子雖然做菜的水準一直局限於地方小餐館的眼界,不過這一顆對於廚藝榮耀追求的心,倒是確實很讓人佩服。
而且這老爺子明知道自己的廚藝恐怕都不能在接下來的小組賽中突圍,但是還是一如既往的前來迎戰,想要看看自己到底能在這廚王大賽之中走多遠。
就單單是這種精神,已經讓唐風很是敬佩了。
而接下來的第三道菜,此時已經被端放在了評委席上,一打開菜品的蓋子,看著眼前如同翡翠白玉的菜品外觀,那些評委們眼中頓時都露出了驚訝之色。
這魚肉的刀工整齊無比,每一塊都是同樣的大小,同樣的邊緣,而且經過了烹製的魚肉,每一塊都是晶瑩白嫩如玉,看起來就讓人食指大動。
上麵的配菜與翠綠色的湯汁相互映襯著,整體完全跟翡翠魚片的名字相符合,看起來就真的如同翡翠一般。
中華美食講究色香味俱去啊,而此時眼前的這道翡翠魚片的外色,就已經達到了極品的境界,雖然評委們還沒有品嚐,但是他們的內心已經認定了,這道菜絕對是一道非常不錯的美食。
聞著空氣中微微蔓延開來的鮮嫩香氣,其中一個評委微微吞咽了下口水,有些迫不及待的夾起一塊魚肉放入口中。
而下一刻,這位評委的臉上完全洋溢起了開心的笑容,後背往椅子上一靠,眯上眼睛仔細的感受著口腔之中不斷散發出來的鮮味。
這,簡直是太好吃了,魚肉嫩滑又鮮香,感覺食物入口後,自己全身的細胞都跟著跳動了一下,自己的身體完全的被這一口食物貢獻了。
唐風嘴角勾起一抹笑意,轉身朝著大廳之外走去。
“哎哎哎,你比賽結果都不看了啊。”
楚河看到唐風這道菜的評分還沒有出現,而唐風竟然就往大廳門口那裏走去,頓時叫喊了唐風一下。
唐風頭也沒回的對著楚河擺了擺手。
唐風即便是沒有看到那名評委的反應,內心也早已經確定了自己一定會晉級的結果,畢竟隻要是普通人,那麼必然會被自己充溢著靈力的菜品所征服。
而且自己這一次所做的珍珠魚片雖然不是最好的一次,但是發揮的也算不錯,每一步都是把魚肉的鮮嫩感放在第一位,他相信在口感上麵,在自己所在的小組之中絕對是第一位。