果樹施肥技術
氮素化肥在土壤中移動性較強，淺施能滲透到根係密集層而被吸收利用。土壤中施入的銨態氮肥隨著降水的時期的不同，其滲透狀況也各異。例如將NH4+ -N肥於1月施入5厘米的土層中因降水至3月中旬，一部分滲透20厘米土層內，大部分在10厘米處；4月下旬至5月中旬一部分滲透至30厘米處，大部分殘留在10至20厘米的土層內。因此，氮肥淺施還要考慮各地的降雨量，土壤條件，根係分布深度、施肥時期和肥料品種等韻情深施。從根係較易吸收的NO3--N，生成情況看，在有機質缺乏的酸性土壤中，3月中旬以前，不同深度的土層中，未見到NO 3- -N，4月下旬至5月中旬，才開始增加顯著。可見，從NH4 +-N施入到根係能吸收利用，還有一個轉化過程。
氮肥的消長動態受氣候條件的影響較大。從各種氮肥種類在不同土壤中的肥效看，火山灰土施菜籽餅、顆粒肥了，黏土質施硫酸銨、顆粒肥料效果最好、砂土質施各種氮肥效果均不夠理想。
磷肥在土壤移動性差，且易被固定轉化成水不容性的硫酸鹽，不利根係吸收。據觀測（1957），施入酸性瘠薄土5厘米除的過磷酸鈣，1至3月幾乎全部在地表下殘留下來；4月以後有所減少，20厘米以下幾乎沒有變化。可見磷肥淺施後，主要是固定在土壤表層，不能達到根係分布層內。所以磷肥以深施治根係密集層內為宜。
我國劉德林等（1983）對紅土壤山地溫州密柑園磷肥施用方法進行研究表明：（1）過磷酸鈣與豬糞渣混合施用，前期柑桔植株對32P的吸收成倍提高，而過磷酸鈣加石灰或過磷酸鈣家石灰與豬糞渣混合施用32P的吸收量，到後期才必為家石灰的提高顯著。（2）磷肥在淺施（16.7厘米）的情況下，短期內有利於根係吸收，但隨著根係的生長，淺施的效果越來越差，葉片中磷的含量遠不如深施（50厘米）處理的；（3）集中施磷比分次施磷，葉片含磷量增長8.14%至20.96%，果實產量增長25%，（4）經32P測定，溫州密柑園土壤對磷的固定高達70%左右，當公頃施等肥量的鈣鎂磷肥時其固定率可降低3%。
綜上所速，紅壤山土地果園增施有機肥料和石灰，能促進磷肥發揮肥效；磷肥與有機肥混合施較單施效果好；深施比淺施好；集中施比分次好。
在現代果園施肥中，特別強調根據果樹種類、環境條件及栽培措施等因素，進行綜合分析，以確定施肥時期、施肥亮、施肥方法及肥料種類，才能達到科學施肥，經濟用肥，提高肥料利用率的目的。
2.生產上常用的施肥方法
（1）環狀施肥又叫輪狀施肥，是在樹冠外圍稍遠處挖一環狀溝，溝寬30至50厘米，深20至40厘米，把肥料施入溝中，與土壤混合後覆蓋。此法具有操作簡便，經濟用肥等優點，適於幼苗使用。但挖溝時易切斷水平根，且施肥範圍較小，易使根係上浮分布表土層。
（2）放射狀溝施是在樹冠下，距主幹1米以外處，順水平根生長方向放射狀挖5至8條施肥溝，寬30至50厘米，深20至40厘米，將肥施入。為減少大根被切斷，因內淺外深。可隔年或隔次更換位置，並逐年擴大施肥麵積，以擴大根係吸收範圍。
（3）條溝施肥即在樹冠外圍滴水線內外，挖溝20至30厘米，深30厘米的條狀溝。將肥施入，也可結合深翻進行。每年更換位置。此法適宜於寬行密株栽培的果園采用，較便於機械化。
（4）穴狀施肥即在樹冠外圍滴水線外，每隔50厘米左右環狀挖穴3至5個直徑30厘米左右，深20至30厘米。此法多用於追肥，如施液態氮、磷、鉀肥活人糞尿、沼氣肥液等，以減少與土壤接觸麵，免於土壤固定。
（5）全園施肥即在果園樹冠已交接，根係已布滿全員時，先將肥料撒於地麵，在翻入土中，深約30厘米左右。但因施肥淺，常誘發根係上浮，降低根係抗逆性。若與其它施肥法交替施用，可互補不足，充分發揮肥效。