元素過剩症的防治
(一)症狀
元素過剩主要通過破壞細胞原生質殺傷細胞和抑製對其他必需元素的吸收,傷害作物導致生長呆滯、發僵,嚴重的甚至死亡。常見症狀有葉片黃白化,褐斑,邊緣焦幹;莖、葉畸形,扭曲;根伸長不良,彎曲,變粗或尖端死亡,分枝增加,出現獅尾、雞爪等畸形根。症狀出現的部位因元素移動性不同,一般出現症狀的部位是該元素容易積累的部分。這點與元素缺乏症正好相反。大多數過剩症都出現黃化症狀,原因可能是元素頡頏作用,抑製對鐵或錳、鋅的吸收。其中錳、銅過量,顯著抑製鐵的吸收,已由許多研究證明,錳、銅的過量有時以缺鐵症出現,鐵、鋅過量抑製錳的吸收,鎳過量抑製鋅的吸收,錳過量抑製鉬的吸收也較常見,所以,不少元素缺乏症其真正原因往往是某一元素的過剩吸收。
較為常見的元素過剩(中毒)症狀簡述如下:
1.錳過剩症
因作物而有較大差異,但多數表現根褐變,葉片出現褐色斑點,也有葉緣黃白化或呈紫紅色,嫩葉上卷等。柑橘錳過剩引起異常落葉,葉片出現赤褐似巧克力色的斑點,特稱巧克力斑;蘋果錳過剩引起粗皮病,水稻錳過剩葉黃化,發生高節位分蘖,莖基有褐色汙染物等;錳過剩抑製鉬吸收,酸性土上作物缺鉬有可能由過錳引起。
2.鋅過剩症
多數情況植物幼嫩葉片表現失綠,黃化,莖、葉柄、葉片下表皮現赤褐色。水稻鋅過剩,稻苗長勢衰弱,葉片萎黃;小麥鋅過剩,葉尖現褐色斑;大豆鋅過剩,葉片尤其中肋基部現紫色,葉片卷縮。
3.銅過剩症
多數作物葉黃化,根伸長明顯受阻,盤曲不展,或形成分枝根、雞爪根。水稻銅中毒,稻苗顯著黃化,生長停滯;小麥銅過剩,體色變深、僵化,下葉發黃,根盤曲。銅過剩明顯抑製鐵吸收,有時作物銅過剩以缺鐵症出現。
4.鉬過剩症
作物鉬過剩,在形態上不易表現,棉花植株含鉬達15毫克/千克生育無異常,但飼料作物含鉬>10毫克/千克,長期飼喂可能引起家畜鉬毒症。茄科作物對鉬過量較敏感,番茄、馬鈴薯鉬過量,小枝呈金黃色後紅黃色。
5.鎳過剩
葉片失綠,脈間出現褐色壞死,燕麥鎳過剩葉片失綠,白化,出現壞死斑等,
6.鎘過剩症
水稻下部葉片和葉鞘變黃褐色。鎘汙染食物危及人類健康,人類長期食用含鎘米(或飲用含鎘水、食用含鎘水產品)易患骨痛病。小麥鎘過剩葉片黑褐色;大豆鎘過剩,葉片黃化,葉脈呈棕褐色。
7.硼過剩症
硼在植物體內隨蒸騰流移動,水分隨蒸騰散失而硼殘留,葉片尖端及邊緣硼濃集,所以硼過剩主要表現於葉片周緣,大多呈黃色的鑲邊,在蔬菜作物上有所謂金邊菜;水稻硼過剩葉尖褐變、幹卷,穎殼出現褐(枯)斑;大麥硼過剩,葉片散生大量棕褐色斑點。
8.砷過剩症
一般表現生長停滯,葉片發黃、脫落,根係受害。水稻砷中毒,苗期地上部發黃、葉片呈卷筒狀,漸漸枯萎、死亡,根淡褐色或棕褐色,局部呈燙傷(或水浸)狀,軟綿失去彈性,生長後期受有機砷(農藥)毒害,出現穎殼重疊的畸形小穗;小麥砷過剩,葉片深綠色,變窄變硬、死根。
9.汞過剩症
通常表現葉片發黃,植株短小,分蘖受抑,發育不良,受汞蒸氣毒害,葉片、花瓣可能呈棕色或黑色。
10.鈉過剩症
過量的鈉除了抑製作物根係的吸收機能外,同時也影響作物的二氧化碳同化作用及蛋白質的合成,因而導致作物的生理異常現象。鈉過剩通常先顯現於老葉,初期葉緣部分組織先形成水浸狀,隨後形成壞疽或枯死,嚴重時壞疽的範圍將逐漸擴展至葉片中心。