這種基於穩定性和耐力的訓練，的確可以降低這種意外發生的幾率。當然了，並不是說這麼不玩這個就一定會發生這種意外，其實隻要注意一點，完全可以避免這種事情。不過葉凡顯然是醉翁之意不在酒啊，他這樣做的目的其實很簡單，就是要收拾人！
否則這麼屁大個茶樓，又不是人流洶湧的火鍋店這類的地方，哪裏需要搞這種托盤訓練？
為了收到預期的收拾人的效果，葉凡居然還做了一件事，那就是他手裏托著一個放了五杯注滿了開水的托盤，然後讓五個服務員用各種方法去分散他的注意力，甚至可以伸手去搶他手裏的托盤或者是在背後故意去推他。
結果就是在所有人目瞪口呆的眼光中，葉凡以各種不可思議的方式讓過了腳底下的絆子，躲過了各種模擬的意外而手裏托盤裏裝著滿滿的開水的杯子居然一滴都沒灑出來。
不服不行啊，就連最喜歡和葉凡唱對台戲的齊子玲也不得不服，葉凡這家夥身手相當的好。
雖然僅僅依靠這一件事葉凡還不能讓所有服務員服自己，但最起碼也起到了敲山震虎的效果。
隨著時間的加長，大夥兒也逐漸發現了一個規律，那就是如果今天有人和葉凡頂嘴或者遲到或者做了什麼別的不合規矩的事情，第二天肯定會伴隨著一堆稀奇古怪的訓練。
人都是趨利避害的，現在葉凡大小是個領導，在老板和經理不在的情況下，茶樓就是他說了算，誰也不會腦袋發熱故意去觸黴頭然後給自己找不自在！幾天以後，就沒人願意跟著齊子玲瞎起哄去跟葉凡唱對台戲了。
葉凡要的就是這個效果，通過鐵腕政策暫時讓齊子玲孤立起來！
用兵之道，攻心為上！葉凡這家夥當了一段時間的領班，也開始琢磨起這古老的兵法了，隻要沒人跟著齊子玲瞎起哄，他就不會去打擊大眾。漸漸地，茶樓的運作逐漸上了軌道，唱反調的人沒了，葉凡就該琢磨怎麼去解決因為工作的機械性而帶來的疲態的問題。
仔細想一想，其實也並不是大家就願意唱反調偷奸耍滑，最關鍵的是因為這個“疲”的問題。
服務員處於底層，在為客人服務的時候，內心深處不免有低人一等這個潛意識中的印象，如果又遇到某些不那麼講究的客人，誰都會有心理負擔的。其次工作實在太過單調厄而機械，每天做的事情其實都是相同的事情和相同的頻率，若不是自己有修為在身，易地而處其實自己也和大家差不多。
這也是所有基層工作人員的一個最突出的問題！有這樣沉悶機械的環境，人自然會給自己找點樂子，那麼和領導唱反調，偷奸耍滑無疑成了一種調味劑，也是最直接的和最自然的自我調節方式。
可隻要處於基層，就一定會遇到這樣的問題，那麼為什麼會產生這種問題呢？工作是一方麵，做這些工作的人本身，也有一定的問題！
這就好比是修行中必然會遇到這樣那樣的考驗和劫數一樣，誰都無法避免，縱觀那些現在在各行各業有所成就的人，其實都經曆過這個過程。別人葉凡管不著，自己眼前的問題，卻是必須要處理好的。
那麼該怎麼去調節呢？
葉凡最終還是從自身找到了答案，答案很簡單，為什麼自己就不感到單調乏味呢？因為自己擁有不同於常人的成就，在從事這些看上去枯燥無比的工作的同時，擁有著某種不同於常人的秘密，對於自己來說，那就是自己的修行成就。
自己所追求的成就，當然不是做個領班那麼簡單，有更加遠大的理想和誌向，所謂龍不得其時則潛於淵，深潛於深淵的神龍還是神龍，隻是所處的環境暫時還無法讓自己施展拳腳而已，但這個潛伏的過程是為了將來飛騰於九天之上積累力量。
沒有或躍在淵則沒有後來的飛龍在天，尚未成為飛騰於九天的神龍之前，就要在這個潛伏於深淵的過程中得到飛騰於九天的積累和見知。
在這個過程中，最忌諱的就是眼高手低！所謂一室不掃何以掃天下，認清自己的處境和現狀以及建立自己將來的目標非常重要，目標不可以脫離於現實而存在，無論希望自己將來是富可敵國的成功人士還是什麼，都必須於眼前不是的時候不斷去汲取達到這個目標所需要的要件和力量！
這也就是蘭幽為什麼告訴葉凡，天下其實並沒有什麼大事，所有的大事都是由一件件小事所構成，如果將來真的有了什麼不得了的大成就，那麼現在做好每一件小事就是基礎。葉凡現在擁有劍魂成就當然不是一下子就擁有的，而是他通過一招一式的苦修之後，這才擁有的。
在想明白這些以後，葉凡做出了當領辦以來的第二個決定，那就是集體放假！
幹什麼？
春遊！
燕若愚在臨行前告訴葉凡，在他不在的這段時間裏，工作上的事情葉凡可以全權做主，那麼集體放員工的假當然也在這個全權做主的範圍內。