女碩士回鄉養雞：吃雞蛋也興“私人訂製”
紀實
作者：王瑞紅
女碩士的驚人之舉
出生在沂蒙老區一偏僻山村的鬱倩文，與大多數農村女孩一樣從小到大心懷成材夢，靠著自己的努力，從小學到中學再到大學，然後一路讀到了研究生。研究生讀的是藝術民俗學，現在非遺很熱，按她的學曆以及所學的專業，本可以找個不錯的工作，然而，今年6月，就在臨近畢業時，同學們意外得知她已經早在兩年前就在家鄉承包荒山創辦了養雞場。堂堂研究生竟然回鄉養雞，不少同學聽到這個消息，在驚訝的同時也有些為她惋惜。
在同學們詫異的目光中，鬱倩文卻淡然一笑：“我不喜歡鋼筋混凝土建成的高樓大廈，不喜歡朝九晚五的生活，我喜歡農村，一回到農村就感覺很幸福。現在這種狀態我很喜歡，很享受，很自由。”其實，她有這個想法不是一天兩天了。在她的老家有不少養雞場，養雞場裏的雞都是用合成飼料喂養。由於飼料喂養的雞產的蛋含有激素，不健康，而且口感也不好，鬱倩文家都是吃自家養的雞下的蛋，從不敢買養雞場的雞蛋吃。而超市裏所售的各種各樣的山雞蛋、笨雞蛋，不僅價高，還給人真假難辨的感覺。雞蛋市場的亂象讓鬱倩文深感無奈。
人們對純正綠色的山雞蛋的追求讓鬱倩文看到了其中所蘊含的商機。如今不僅城裏人，就是農村人也講究個食品健康，純正的山雞蛋不僅城裏有市場，農村也有市場，如果自己回鄉自我創業承包荒山創辦個養雞場是不是可行呢？有了這個念頭後，研一那年，她就開始進行市場考察，並不停地思考這個計劃的可行性。經過一年多的考察和籌備，研二那年，鬱倩文終於下了包山養雞的決心，並回到老家包了200畝山坡，開始了創業之旅。
然而，當父母得知自己含辛茹苦供出來的研究生女兒要回家鄉養雞，與他們一樣過麵朝黃土背朝天的生活後，淳樸的他們堅決不同意女兒的創業想法。他們認為，女兒的這個想法不僅荒唐還自私，完全不考慮他們的感受。他們為了供女兒讀書，不知吃了多少苦，遭了多少罪。而今好不容易讀出來了，女兒卻執意要回鄉養雞，這讓他們倍感失望。親戚們也對她的行為充滿了質疑，認為她的決定不可思議。但在鬱倩文的耐心說服下，她的父母和親戚、朋友還是同意了，並為她籌集了養雞的啟動資金。鬱倩文承包了200畝荒山，30年的期限花了60多萬，為了湊齊這筆錢，父母幫她借遍了親戚朋友。
有了家人的支持，沒了後顧之憂的鬱倩文便甩開膀子幹上了。選址、建雞舍、購置設備等前期投入完成後，她的養雞場便開張了。
原生態贏得回頭客
剛開始包山養雞時，由於還沒畢業，鬱倩文經常在濟南和臨沂之間兩地奔波。一開始隻有她一個人，每個環節都要親力親為。技術上的欠缺，她遇到了很多困難和挫折，防疫沒跟上，雞苗大部分死亡，好不容易請來專家才解決了問題。很快，第一批雞就產蛋了。然而鬱倩文在喜悅的同時，心裏卻有著隱隱的擔憂，因為彼時他們的銷售渠道還沒打開，好東西鮮有人問津也不行啊。於是為了搞好銷售，鬱倩文和她的團隊隻能用上門推銷的笨辦法到濟南一些小區挨家挨戶敲門推銷，每次給人送上名片時都不忘叮囑一聲：“吃著好再聯係我們！”
後來隨著養雞場的發展，鬱倩文感覺自己一個人忙不過來，便通過同學介紹聯係到5位誌同道合的朋友，年輕人聚在一起後便風生水起地幹了起來。為了讓公司走向良性的發展道路，讓大家各盡其責，鬱倩文給每個人都進行了明確的分工，雖然幾個人不常見麵，但大家都配合得很默契，每個人都把做大做強農場當成自己的事業與追求。為了追求山雞蛋的綠色，他們從不給雞喂合成飼料，而是在山坡林下放養的同時，在山坡上劃出一片地種糧喂雞，以保證雞蛋的純綠色是山雞蛋特有的口感。在蛋雞的管理上，他們遵從蛋雞的自然規律，想下蛋就下蛋，想孵小雞就孵小雞，從不利用科技手段強製它們產雞蛋。鬱倩文說，除了遵從自然規律，她還嚴把食物關。鬱倩文在山下開了一片地，自己種玉米和黃豆，力求讓蛋雞吃上最純淨的食物，產最綠色的蛋。