通過日糧控防治仔豬早期斷奶應激
現代養豬生產中大多采用仔豬早期斷奶，以增加母豬生產力和攔舍利用率，降低飼養成本，提高生產效益。但由於此時仔豬消化係統和免疫器官發育不完善，消化係統中酶和酸分泌量不足，消化道中正常的微生態係統還未建立，斷奶後往往導致仔豬食欲減退，消化能力差，飼料利用率低，抗病力差，出現下痢等，通常稱之為“仔豬早期斷奶綜合症”。仔豬早期斷奶應激主要有心理、營養和環境三方麵，其中主要是營養應激，本文就通過日糧調控防治仔豬早期斷奶應激作一簡述。
1 補詞與階段性飼養
仔豬斷奶前補飼固體飼料，可以使仔豬斷奶後對飼料中某些抗原物質產生免疫耐受性，腸道發育更完善，更快適應固體飼料。Nabuurs等（1991）研究表明，哺乳期采食補飼飼料的仔豬胃腸道微絨毛在斷奶後仍然生長，而不補飼的對照組微絨毛高度降低。Rooke等（1998）試驗證明，仔豬在斷奶前補飼含有大豆蛋白的飼料，斷奶後其消化道腸絨毛幾乎不受斷奶影響。另外，補飼可以提高斷奶時胰髒各種酶的活力，增加斷奶仔豬體重和斷奶時仔豬整齊度。Shield等（1980）研究證明，2周齡補飼固體飼料的仔豬在斷奶時，其胰髒澱粉酶的活力明顯比未補飼組要高。Denkavit等（1997）讓哺乳仔豬從第5 d開始補料至斷奶（27.3 d），每頭仔豬平均采食422 g，試驗表明，試驗組仔豬斷奶體重比對照組增加 6％。 Harrell等（1993）報道，哺乳仔豬在8－10日齡時就顯示出母乳不能滿足其生長發育的營養需要，而補飼可提供仔豬生長所需要的一部分能量。
階段性飼養是斷奶後采用易消化、高濃度的營養物質使仔豬從斷奶前的高脂肪、高乳糖的母乳逐漸向由穀物類和豆粕類組成的低脂、低乳糖。高澱粉日糧的平穩過渡。現在世界各國大都采用堪薩斯州立大學（Goodband，1993）的3階段飼養方法，它利用高濃度、低抗原性的營養物質較好地完成由母乳向固體料的轉換。另外，日糧的複合程度對仔豬斷奶後短期內的生產性能也有很大影響。Dritz（1996）報道，仔豬斷奶後采食高複合性日糧，日采食量和日增重比簡單日糧組要高，但這種效應隨著仔豬日齡的增加而消失。
2 蛋白質飼料的選用
植物性蛋白飼料中含有某些抗原物質可以引起仔豬胃腸道的過敏反應，使仔豬胃腸道的組織形態結構發生某些變化，通常包括小腸粘膜上皮絨毛的縮短和隱窩的加深，而且豆科籽實中一般都含有抗胰蛋白酶，它可以與胃腸道中的胰蛋白酶結合，使其失活，這樣不但降低消化道中胰蛋白酶的活性，還能使大量的內源蛋白質流失，造成仔豬營養不良。減少植物性蛋白飼料抗原的一個方法是對飼料原料抗營養因子進行物理、化學或生物方法滅活，其中以膨化效果最好。SOhn等（1994）比較了大豆粕、分離大豆蛋白、精製大豆蛋白和脫脂奶粉在對日齡斷奶仔豬飼料中的應用效果，結果表明，大豆精製蛋白組和分離大豆蛋白組仔豬的生產性能與脫脂奶粉組仔豬的生產性能無顯著差異，而大豆粕組斷奶仔豬的生產性能顯著低於其他組，這主要是因為大豆在膨化等深加工過程中能破壞其蛋白質的物理結構使其變性，從而降低了大豆蛋白的抗原性，提高了飼料中各種營養物質的消化率。降低植物蛋白質抗原性的另一個方法是選擇適宜的蛋白質水平。郭芳彬（1996）報道，將5周齡斷奶體重9.4 kg仔豬日糧的蛋白質水平從22％降到19％，添加賴氨酸，仔豬生長速度和飼料效率顯著提高，腹瀉率下降40％。侯永清等（1999）報道，飼料中賴氨酸水平對斷奶仔豬日增重及飼料報酬有顯著影響，適宜水平為1.3％，蛋白質水平對日增重無影響，對料重比有影響，但低蛋白水平（18％）比高蛋白水平（20 ％）有降低仔豬腹瀉率的趨勢。
噴霧幹燥血漿蛋白粉是近幾年發展起來的一種新型蛋白質飼料，它是由動物血液（包括豬血和牛血）中分離出紅細胞後的血漿經幹燥後製成的粉狀產品。該產品蛋白質含量高達78％左右，賴氨酸含量約7％，且含有豐富的免疫球蛋白，仔豬食入後可以增加對疾病的抵抗力，降低死亡率。飼料中添加噴霧幹燥血漿蛋白粉可提高仔豬采食量和斷奶後的生長速率。Hasen （1993）研究表明，仔豬飼料中添加噴霧幹燥血漿蛋白粉能增加采食量20％，生長速率提高30 ％。仔豬采食量的增加可能是因為血漿蛋白粉中有一種促進采食的未知因子，Pluske（1993）證明哺乳母豬血液中也含有這種因子，這種因子可通過母乳傳遞給仔豬。噴霧幹燥血漿蛋白粉在飼料中的添加還可以降低仔豬斷奶後的腹瀉率，提高仔豬健康狀況。試驗表明，仔豬飼養條件越差，噴霧幹燥血漿蛋白粉的應用效果越好。張麗英等（1999）在斷奶仔豬中應用不同比例噴霧幹燥血漿蛋白粉的試驗結果表明，3％噴霧幹燥血漿蛋白粉組日增重最高（325 g／d），分別比對照組和6％噴霧幹燥血漿蛋白粉組高7.4％和6.l％，日采食量也最高，但單位增重飼料消耗量以6％噴霧幹燥血漿蛋白粉組最低，綜合各項指標和經濟效益，斷奶仔豬早期日糧中以添加3％為宜。