河蚌是很好的動物性高蛋白飼料(1 / 1)

河蚌是很好的動物性高蛋白飼料

河蚌的營養價值很高,是一種很好的動物性高蛋白質飼料。它的營養價值相當於國產中等質量的魚粉。據測定,河蚌含粗蛋白質61%、粗脂肪7%、無氮浸出物19.54%、灰分12.64%、鈣3.2%、磷1.14%,還含有較多的核黃素和其它營養物質,總能量可達到20.71兆焦/公斤。河蚌蓋殼中礦物質較豐富,含鈣32.9%、含磷0.03%。將蚌肉和蚌殼分別加工、蒸煮消毒和機械粉碎,即可製成廉價的動物性高蛋白飼料。

據試驗,在自配的飼料中添加3%—5%的蚌肉,肥豬日增重可達15%,產蛋母雞的產蛋率可提高15%—20%,鴨增重更快,日增重33—35克。但飼料成本卻可降低約10%左右。

在湖北、華中和我國南方各省市,江、河、湖、池、塘、堰等水體區域星羅密布,雨水多,氣溫高,河蚌生長快,繁殖也非常迅速,隻要捕撈與放養相結合,利用秋冬退水和幹塘堰的機會,收集較大河蚌或在春夏捕撈,都可滿足要求。有些地方魚蚌混養,有些地方在魚池塘中清除河蚌,這都給養豬、雞、鴨創造了有利條件。若能開展生態循環養殖,將豬、雞、鴨糞腐敗發酵後用來養魚,魚糞沉澱變成肥泥,肥泥用來養蚌,蚌用來作為豬、雞、鴨較好的動物性飼料,亦即畜禽——魚——蚌循環模式,再加上豬的高床式、雞的立體式及鴨的關養與牧放結合式規模化飼養,效益就可成倍地增加。