「浸泡」出來的成功
優生活
作者：劉雪芳
對麵的張錦傑微笑中隱隱透出一股靈氣，她喜歡用實例回答問題，語言生動，感情鮮明。“我看過更好的生活，我知道自己要怎樣過。”
放棄演奏事業，從經營茶室、茶餐廳和茶事，到現在關閉了其他的店鋪隻保留了紫雲軒茶事，張錦傑在事業上由加法轉做減法，“真正心疼我的人都會對我說‘你很棒，你早就該這樣做了’。”
轉型，茶事也是一種藝術
萬餘平方米的巨大空間，迂回的白牆、白沙碎石、百米的小道……紫雲軒沒有林立的多層現代建築，不見造型詭異的玻璃與金屬光芒。步入其中，典雅的音樂聲，間或夾雜著小鳥的歡叫聲，上千平方米的室內空間裏，沒有一根柱子，透過玻璃和室外空間融為一體。
身穿亞麻布調長衫的服務生托著一壺清香的茶水和精致的點心，腳步輕盈地穿過大堂。服務員送茶水用的是形狀不規則的木板，長約半米、寬約0.2米的原色木板取代托盤，木板上的彎曲樹枝，樹枝上的小小瓢蟲，樹枝下的各色點心……簡單而又有生活情趣的設計在紫雲軒隨處可見。事實上，憑借獨特創意做出的新派菜，以及營造的清新簡約的就餐環境，紫雲軒吸引了無數客戶，甚至成為了北京城中名人、明星的聚腳地。但張錦傑說，她對紫雲軒茶事的未來沒有規劃，不喜歡管理員工，不會做菜，亦很久沒有彈奏樂器。
張錦傑畢業於中央音樂學院，擅奏鋼琴﹑揚琴及古箏。她7歲開始學琴，1986年，14歲的她就開始跟隨國家樂團到世界各地表演，隨後的發展很自然，她成為了一位出色的演奏家和作曲家。
直到1997年，因為不能自由選擇自己喜歡的樂曲演奏，錦傑放下演奏工作，開始試水茶室，開了一間茶室，即綠茶軒。
2000年，喜愛餐具的她另選地址開始經營茶餐廳。由於菜式新穎加上環境氣氛優雅，很快便吸引了一眾小資階層的食客。
6年後，熱愛茶的張錦傑又在北京順義創立了GREENT.HOUSE LIVING-紫雲軒茶事，這成為張錦傑現在的惟一事業。很多外國人喜歡來這裏品茶、進食、泡茶湯和參加活動，對他們來說，這裏才是現代中國的印象。
這家茶事繼承了綠茶軒和茶餐廳的優點：別具一格的簡約設計，獨特的枯枝樹杈餐具，精致的食物。這樣的紫雲軒茶事，贏得了很多活動舉辦方的青睞，如全新BMW6係四門轎跑車品鑒會活動等，可以預見，紫雲軒茶事正在成為集高級佳肴、藝術及文化活動於一身的獨特時尚生活場所。
但在張錦傑眼中，紫雲軒茶事不是事業，而是生活。在國內的時間，她常常在紫雲軒見朋友，參加活動。做著以前不做的事情：喂狗，種菜，因為吸塵器帶來的整潔感而開心地和家裏的阿姨一起打掃，聽著“嘎啦嘎啦”聲大聲地笑，享受著靴子上沾著泥巴的踏實感。